孙广海
- 作品数：5 被引量：17H指数：3
- 供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省教育厅自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：化学工程理学生物学轻工技术与工程更多>>
- 双水相体系萃取天冬氨酸转氨酶被引量：8
- 2004年
- 研究了不同的双水相体系对天冬氨酸转氨酶的萃取分离效果,对聚乙二醇/无机盐成相系统进行了系统的研究,初步确定PEG1000 Na2HPO4为研究体系,并考察体系pH值、无机盐对双水相体系分配系数和纯化系数的影响。当PEG1000的质量分数为18%、Na2HPO4的质量分数为20%时,双水相体系对天冬氨酸转氨酶的分离系数和纯化系数分别为2 36和2 94。
- 陈琪周华孙广海韦萍
- 关键词：双水相体系天冬氨酸转氨酶离心机
- 双水相生物催化技术的研究进展被引量：4
- 2004年
- 双水相生物催化是一种高效且易于放大的生物催化技术 ,可以有效解决传统生物催化过程中产物浓度低、产物和副产物的抑制、以及生物催化剂难以回收等缺点。介绍了该技术的操作工艺及设备研究及其在抗生素、激素、肽类和有机化合物酶法合成中的应用研究现状 ,展望了该技术的可能发展方向。
- 孙广海周华朱跃钊韦萍
- 关键词：双水相生物催化
- 双水相体系酶法合成L-苯丙氨酸的研究被引量：5
- 2006年
- 以天冬氨酸转氨酶为催化剂,开展了双水相体系中苯丙酮酸转氨反应制备L-苯丙氨酸的研究。双水相体系质量组成为聚乙二醇4 000(20%)/Na2HPO4(16%)。苯丙酮酸钠盐、细胞和L-苯丙氨酸在双水相体系中的分配系数分别为8.03,31.7和0.74。当底物浓度为43.4 g/L时,该体系酶法合成L-苯丙氨酸得率为78.1%,比在水溶液体系中提高了27.4%。
- 周华姚忠孙广海韦萍
- 关键词：生物转化双水相体系L-苯丙氨酸
- 双水相酶法转化L-苯丙氨酸的研究
- L-苯丙氨酸是一种重要的合成中间体,在食品和医药领域有广泛的应用,可作为食品添加剂、抗癌中间体和合成阿斯巴甜的原料,具有良好的市场前景.双水相生物转化体系是一种新型的生物转化体系,具有许多适合于生物转化的特点,在抗生素、...
- 孙广海
- 关键词：L-苯丙氨酸生物转化双水相体系
- 文献传递
