姚忠
- 作品数：224 被引量：462H指数：10
- 供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程理学更多>>
- 一种纤维床反应器与萃取分离耦合生产丙酸的装置及工艺
- 本发明公开一种纤维床反应器与萃取分离耦合生产丙酸的装置及工艺，即利用固定化纤维床反应器单元、膜分离单元、萃取与反萃取单元和洗提与冷凝单元实现丙酸的高效生产。该装置可行性强，操作简单，易实现自动化，固定化材料、膜及配套设备...
- 徐虹冯小海姚忠李莎欧阳平凯
- 文献传递
- Ca^(2+)对枯草芽孢杆菌γ-谷氨酰转肽酶活性和热稳定性的影响被引量：1
- 2011年
- γ-谷氨酰转肽酶(γ-glutamyltranspeptidase,GGT)可将γ-谷氨酰基从酰基供体催化转移至相应的受体上,形成新的γ-谷氨酰基化合物。今针对GGT稳定性差的缺陷,采用添加Ca2+的方法对其进行稳定化。研究了Ca2+对枯草芽孢杆菌GGT活性及热稳定性的影响。以4 mmol·L-1 CaCl2于37℃下处理30 min后,GGT的热稳定性得到了显著改善,且随温度升高Ca2+处理的效果更明显;测定了Ca2+处理后GGT酰基化反应动力学常数Km、Vmax和反应活化能Ea,其值分别为0.23 mmol·L-1,0.015 mmol·L-1·min-1和10.50 kJ·mol-1。与未经Ca2+处理时相比,酰基化反应米氏常数和反应活化能显著降低;GGT的失活反应活化能Ed为60.47 kJ·mol-1,与未加Ca2+时(50.42 kJ·mol-1)相比明显提高。表明Ca2+能提高GGT的活性和热稳定性,有效缓解酶的受热失活。
- 宋希文肖彦羚周治姚忠徐虹韦萍
- 关键词：Γ-谷氨酰转肽酶热稳定性CA2+反应动力学活化能
- 一种羧甲基壳聚糖/醛化羧甲基纤维素复合膜及其制备方法
- 本发明公开了一种羧甲基壳聚糖/醛化羧甲基纤维素复合膜及其制备方法，将羧甲基纤维素溶于水得到羧甲基纤维素溶液，与高碘酸钠水溶液混合均匀进行避光反应，随后加入乙二醇终止反应，所得反应液经透析纯化、浓缩、真空干燥得到醛化羧甲基...
- 姚忠曹立妤吴若寒孙芸朱本伟
- 一种络合吸附分离多不饱和脂肪酸或不饱和烃的方法
- 本发明公开了一种利用负载Ag<Sup>+</Sup>的陶瓷膜络合吸附分离多不饱和脂肪酸或不饱和烃的方法。将陶瓷膜经过水煮、硅烷化改性后置于硝酸银水溶液中浸渍，烘干后得到负载Ag<Sup>+</Sup>的陶瓷膜。将此陶瓷膜...
- 姚忠张晨曦倪芳仲兆祥孙芸
- 文献传递
- 5-取代海因的消旋过程对化学酶法制备D-氨基酸的影响被引量：8
- 2002年
- 海因酶是化学酶法制备光学活性氨基酸的关键酶,今研究通过采用不同旋光性的底物进行了海因酶底物光学特异性的研究。结果表明,本体系采用的海因酶是D-海因酶,具有严格的光学选择性;提出了L-海因消旋是以混旋海因制备D-氨基酸的重要限速步骤;以L-5-甲基海因为对象,研究了L-海因的消旋过程,对其动力学过程进行了分析。研究表明,L-海因消旋符合一级反应动力学过程;并结合实验提出增高温度和pH值均有助于提高转化效率。
- 姚忠郭峰李家璜屠春燕韦萍欧阳平凯
- 关键词：D-氨基酸海因酶生物转化
- 一种络合提取角鲨烯的工艺
- 本发明公开了一种络合提取角鲨烯的工艺，将油茶树的种仁破碎，加石油醚进行超声提取，过滤，滤液减压浓缩，即得山茶油脂溶性物质浓缩液；将山茶油脂溶性物质浓缩液与强碱的醇溶液混合，水浴加热、搅拌回流，再用石油醚提取角鲨烯，即角鲨...
- 姚忠肖环孙芸张晨曦仲兆祥
- 文献传递
- 一种利用纳滤从丁二酸发酵液中分离提取丁二酸的方法
- 本发明公开了一种利用纳滤从丁二酸发酵液中分离提取丁二酸的方法：丁二酸发酵液经预过滤、酸性条件下超滤、超滤透过液酸性条件下纳滤、纳滤透过液中性条件下再次纳滤、纳滤截留液减压蒸发浓缩、浓缩液碱性条件下冷却结晶得丁二酸二钠或浓...
- 吴昊姜岷韦萍雷丹姚忠左鹏
- 文献传递
- γ-谷氨酰转肽酶法合成γ-L-谷氨酰-L-酪氨酸
- 2009年
- 以B.subtilisNX-2产γ-谷氨酰转肽酶为催化剂,以L-谷氨酰胺和L-酪氨酸为底物,利用转肽反应合成γ-L-谷氨酰-L-酪氨酸,考察了pH、温度、供体/受体比以及酶浓度等条件对反应过程的影响。结果表明,在L-谷氨酰胺浓度为20 mmol/L,L-酪氨酸浓度为20 mmol/L,酶浓度为0.4191 U/mL以及pH10.0条件下,于37℃水浴中反应2 h,γ-L-谷氨酰-L-酪氨酸得率为1.4 mmol/L,相对于谷氨酰胺的转化率为19.32%。
- 佘维娜周治姚忠徐虹韦萍
- 关键词：Γ-谷氨酰转肽酶酶法合成
- 桑木耳多糖提取工艺优化及其益生活性和抗氧化活性评价被引量：17
- 2018年
- 本文以云南昆明石林地区的桑木耳为原料,优化了桑木耳多糖水提工艺,并对多糖的益生活性和体外抗氧化活性进行分析。通过单因素试验结合响应面法获得了优化的桑木耳多糖水提工艺为:在料液比1:108(m/V),提取温度100℃,提取时间3.5 h时,单次提取率达6.96%,经10次重复提取,多糖总得率高达34.18%。经凝胶色谱柱测定桑木耳多糖的重均分子量为2.09×107 u。采用离子色谱对桑木耳多糖的单糖组成进行分析,发现其主要单糖组分为葡萄糖,木糖和甘露糖,摩尔质量比为1.18:0.65:2.88。红外光谱结果显示,该多糖含有β型吡喃糖苷键。益生活性和抗氧化活性研究表明,桑木耳多糖可有效促进两歧双歧杆菌和青春双歧杆菌的增殖,并具有良好的ABTS自由基和羟自由基清除能力。桑木耳多糖浓度为10 mg/m L时,对ABTS自由基、羟基自由基的清除率分别达到98.93%和71.28%。
- 张婧涵姚忠孙芸朱本伟苑蘅姚远姚竞
- 关键词：抗氧化活性
- 一种紫甘薯花色苷的分离提取方法
- 本发明公开了一种紫甘薯花色苷的分离提取方法：将新鲜紫甘薯清洗后打浆破碎；然后放入酸性乙醇水溶液中，采用超声波辅助浸提；浸提液经过滤、减压浓缩后，采用非极性大孔吸附树脂NKA吸附，用水洗杂，用酸性乙醇水溶液洗脱；洗脱液浓缩...
- 孙芸孙梦茹姚忠张春银熊晓辉陆利霞
- 文献传递
