从艳霞
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 柱色谱法制备高纯大豆肌醇磷脂研究被引量：3
- 2009年
- 本文以大豆油脚为原料,经脱水、脱油处理,再经95%乙醇浸提后得到醇不溶物,然后进一步采用柱色谱技术进行分离,制备得到高纯大豆肌醇磷脂。以产品纯度和回收率为指标,考察了流动相溶剂组成及上样量两因素对分离效率的影响。试验结果表明,在层析硅胶固定相上,以氯仿-甲醇为流动相进行等度洗脱,当流动相配比为氯仿-甲醇(1.8∶1,V/V)时,最佳上样量为1.0g/100g硅胶。此条件下纯化得到的肌醇磷脂产品纯度可达91.5%,并经红外光谱确证,其特征基团的吸收峰与文献一致。
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- 关键词：柱色谱肌醇磷脂
- 无花果代乳饮料研究被引量：2
- 2008年
- 用粉末油脂替代调配酸乳饮料中的奶粉原料,并添加了适量的乳酸钙,制作无花果代乳饮料。结果表明当配方是无花果汁9.5%、白砂糖8%、柠檬酸0.18%、乳酸0.12%、粉末油脂4.8%、乳酸钙0.1%、单甘酯0.11%、羧甲基纤维素钠(CMC!Na)0.1%和黄原胶0.05%时产品稳定性好。
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- 关键词：无花果粉末油脂
- 羟基葫芦[6]脲与孟加拉红包结作用的荧光光谱研究
- 2010年
- 采用荧光光谱法研究了羟基葫芦[6]脲(HOCB[6])对孟加拉红(TSS)的包结作用,考察了HOCB[6]浓度、缓冲液pH、温度、包结时间、有机溶剂等因素对包结作用的影响,结果表明,体系的荧光强度随着HOCB[6]浓度的升高而增强,呈现显著荧光增敏现象,同时荧光峰位有一定蓝移,Hildebrand-Benesi法计算结果显示HOCB[6]与TSS形成了1∶1的包结配合物,包结反应的热力学参数表明该包结过程为自发放热过程,这可能是主客体分子之间的疏水作用与离子偶极作用所引起的。
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- 关键词：羟基葫芦[6]脲脲荧光光谱法包结作用
- 柱色谱法制备大豆脑磷脂和肌醇磷脂被引量：1
- 2008年
- 采用溶剂萃取法和柱色谱法相结合的工艺,从大豆油脚中制备肌醇磷脂,研究了不同洗脱剂对柱色谱分离脑磷脂和肌醇磷脂效果的影响。结果表明,大豆油脚先经脱水、脱油,再经95%乙醇浸提后粗分为粗卵磷脂和粗脑磷脂。以硅胶为吸附介质,以粗脑磷脂为原料用V(氯仿)∶V(甲醇)=2∶1的混合溶剂等度洗脱,可获得纯度为80.1%的大豆脑磷脂和90.6%的肌醇磷脂产品。
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- 关键词：大豆油脚柱色谱脑磷脂肌醇磷脂
