姜波
- 作品数：7 被引量：24H指数：3
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 柱色谱法制备高纯大豆肌醇磷脂研究被引量：3
- 2009年
- 本文以大豆油脚为原料,经脱水、脱油处理,再经95%乙醇浸提后得到醇不溶物,然后进一步采用柱色谱技术进行分离,制备得到高纯大豆肌醇磷脂。以产品纯度和回收率为指标,考察了流动相溶剂组成及上样量两因素对分离效率的影响。试验结果表明,在层析硅胶固定相上,以氯仿-甲醇为流动相进行等度洗脱,当流动相配比为氯仿-甲醇(1.8∶1,V/V)时,最佳上样量为1.0g/100g硅胶。此条件下纯化得到的肌醇磷脂产品纯度可达91.5%,并经红外光谱确证,其特征基团的吸收峰与文献一致。
- 姜波胡志雄张维农从艳霞舒静
- 关键词：柱色谱肌醇磷脂
- 无花果代乳饮料研究被引量：2
- 2008年
- 用粉末油脂替代调配酸乳饮料中的奶粉原料,并添加了适量的乳酸钙,制作无花果代乳饮料。结果表明当配方是无花果汁9.5%、白砂糖8%、柠檬酸0.18%、乳酸0.12%、粉末油脂4.8%、乳酸钙0.1%、单甘酯0.11%、羧甲基纤维素钠(CMC!Na)0.1%和黄原胶0.05%时产品稳定性好。
- 姜波从艳霞万建春
- 关键词：无花果粉末油脂
- 柱色谱法分离纯化大豆生育酚单体研究
- 采用低压柱色谱法,以硅胶为吸附介质、环己烷-乙醇为洗脱剂,成功的从天然大豆生育酚浓缩液(53％纯度,从大豆油脱臭馏出物中获得)分离获得α-,γ-和δ-生育酚单体。考察了洗脱剂比例,流速和进样量等因素对分离效果的影响。结果...
- 万建春张维农郭永红姜波
- 关键词：生育酚大豆柱色谱法
- 文献传递
- 柱色谱法制备大豆脑磷脂和肌醇磷脂被引量：1
- 2008年
- 采用溶剂萃取法和柱色谱法相结合的工艺,从大豆油脚中制备肌醇磷脂,研究了不同洗脱剂对柱色谱分离脑磷脂和肌醇磷脂效果的影响。结果表明,大豆油脚先经脱水、脱油,再经95%乙醇浸提后粗分为粗卵磷脂和粗脑磷脂。以硅胶为吸附介质,以粗脑磷脂为原料用V(氯仿)∶V(甲醇)=2∶1的混合溶剂等度洗脱,可获得纯度为80.1%的大豆脑磷脂和90.6%的肌醇磷脂产品。
- 姜波万建春从艳霞
- 关键词：大豆油脚柱色谱脑磷脂肌醇磷脂
- 代乳饮料稳定性研究代乳饮料稳定性研究被引量：3
- 2007年
- 用植脂末替代调配酸乳饮料中的奶粉原料,并添加了适量的乳酸钙,制作代乳饮料。对影响饮料稳定性的因素进行了研究,通过正交试验确定稳定剂的最佳配比。结果表明添加白砂糖10%、柠檬酸0.18%、乳酸0.10%、植脂末5.0%、乳酸钙0.20%、单甘酯0.12%、羧甲基纤维素钠(CMC)0.10%和黄原胶0.050%时产品稳定性好,代乳饮料口感和奶粉调配的乳饮料相差不大。
- 万建春姜波
- 关键词：植脂末稳定性
- 天然VE色谱法分离与纯化的研究进展被引量：1
- 2007年
- 天然VE包括4种生育酚单体和4种生育三烯酚单体,在医药学、营养学、化妆品和生命科学领域等各有其独特重要的应用价值。如何制备高纯度的VE单体逐渐受到研究者的关注。综述了色谱技术在分离与纯化天然VE方面的应用,着重讨论了高效液相色谱技术及其影响因素。
- 万建春张维农姜波
- 关键词：色谱法纯化
- 结晶法分离纯化大豆甾醇中β-谷甾醇和豆甾醇单体被引量：16
- 2008年
- 测定β-谷甾醇和豆甾醇在环己酮中的溶解度,利用β-谷甾醇和豆甾醇在环己酮中的溶解度随温度变化的差异,分别用重结晶法提纯β-谷甾醇和豆甾醇,并对豆甾醇的结晶条件(料液比、结晶温度和养晶时间)进行优化。实验结果表明:经过4次结晶操作,β-谷甾醇的纯度可达到90%;豆甾醇结晶过程中采用料液比(混合植物甾醇与环己酮的比,g/mL)为1∶3.3、结晶温度25℃、养晶5h的条件下,经5次结晶豆甾醇的纯度达到96%。
- 万建春姜波
- 关键词：Β-谷甾醇豆甾醇纯化
