张人仁
- 作品数：10 被引量：10H指数：2
- 供职机构：云南农业大学更多>>
- 发文基金：云南省教育厅科学研究基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程历史地理农业科学更多>>
- 饮食艺术文化申报“非遗”成功的个案研究——以南涧“彝族跳菜”为例
- 在中国少数民族盛大的宴饮习俗中,有一枝深藏于无量山、哀牢山的奇葩——'跳菜',即'跳着舞上菜',实为赋存于南涧彝族自治县的一种款待宾客的最高礼仪。本文以南涧彝族'跳菜'成功申报国家级'非物质文化遗产'为个案,分析了这一独...
- 秦莹张人仁
- 关键词：跳菜礼仪非物质文化遗产
- 跨境民族传统节日的文化创新——以景颇族“目瑙纵歌”为例被引量：2
- 2014年
- 本文以德宏州景颇族的"目瑙纵歌"为例,分析了这一跨境少数民族传统节日的文化创新:"目瑙纵歌"的类型从多种并存到一种为主、从民间"官"办到"政府"公办、从村民自娱到国际共庆、从内容不变到形式多样、从本民族独享到多民族共跳、从原汁演奏到现代乐器、从口传身授到文字音像、从纯粹过节到弘扬民族文化。文化创新带来的种种变化呼唤"把根留住",这既要培养斋瓦和瑙双,保住原有文化的根脉;也要开启民族自觉,坚守文化创新的根本;更要善用政策法规,赢得文化创新的空间。
- 秦莹张人仁
- 关键词：跨境民族景颇族传统节日文化创新
- 探析傣族传统饮食制作及药食同源功能发展前景
- 本文以云南滇西芒市傣族开展的田野调查为依据,概述傣族稀豆粉、酸木瓜中趴夫、炸排骨、主肉凉拌、撒撇、腌菜等传统饮食及制作方法,并在食源构成和功效的基础上,探讨药食同源的关联性;通过当前傣族饮食发展的现状,提出推动发展傣族传...
- 秦莹李昶罕张人仁
- 关键词：傣族传统饮食制作方法
- 文献传递
- 大学生课堂冷漠现象的原因及对策探析被引量：1
- 2013年
- 课堂冷漠,已成为当代大学教育一大伤口,给大学教育带来严重影响。课堂冷漠现象给学校、教师、社会、学生自身都带来了严重伤害,都必须引起高度重视。
- 许昌悦严凌雁张人仁
- 关键词：大学生教育
- 探析傣族传统饮食制作及药食同源功能发展前景
- 本文以云南滇西芒市傣族开展的田野调查为依据,概述傣族传统饮食及制作方法,并在食源构成和功效的基础上,探讨药食同源的关联性;通过当前傣族饮食发展的现状,提出推动发展傣族传统饮食文化的通途。
- 秦莹李昶罕张人仁
- 关键词：药食同源
- 文献传递
- 服务于公共发展服务体系建设的农民教育研究被引量：1
- 2013年
- 在城乡统筹过程中城乡公共服务均等化是城乡统筹发展的基本平台,公共发展服务体系是公共服务体系的根本和动力,农民教育"催化"城乡公共发展服务建设统筹工作由量变到质变。在此基础上提出了相应要求与对策:统筹城乡义务教育要求合理配置城乡教育资源;统筹城乡医疗卫生要求培养基层公共服务人才;统筹城乡公共文化体育要求适时引导农民身心健康发展。
- 秦莹曲瑞伟张人仁
- 关键词：城乡统筹公共服务农民教育
- 探析傣族传统饮食制作及药食同源功能发展前景
- 秦莹李昶罕张人仁
- 关键词：药食同源
- 论科技致富带头人在发展现代农业中的作用
- 2013年
- 农村科技致富带头人是农业从传统走向现代化过程中出现的一个特殊群体。他们引领农业科技从经验走向科学,促进生产资料从高耗低效到生态环保,推动农业管理从个体走向合作。
- 陈丹秦莹夏慧芸张人仁
- 关键词：科技致富传统农业现代农业
