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鱿鱼皮明胶水解物降血压活性研究被引量：13: 2010年; 探讨了秘鲁鱿鱼(Dosidicus eschrichitii Steenstrup)皮明胶水解物对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制活性以及其降血压作用。采用超滤法对明胶水解液进行初步分离;采用比色法检测不同分子量范围鱿鱼皮明胶水解物组分的ACE抑制活性;采用两肾一夹型建立肾血管性高血压大鼠(RHR)模型,经口服预防给药30 d后,测定大鼠血压和血液中血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)含量。试验结果表明鱿鱼皮明胶水解物体外均能明显抑制ACE的活性,其中UC-2和UF-2的半抑制浓度(IC50)分别为0.71和0.79 mg/mL。UF-2组分经口服预防给药可显著降低肾血管性高血压大鼠的动脉血压和大鼠血浆中的AngⅡ水平,具有较好的降血压效果。; 林琳李八方吕顺赵雪庄永亮陆剑锋; 关键词：鱿鱼皮 ACE 降血压

一种利用淡水鱼皮制备食用明胶的方法: 本发明公开了一种利用淡水鱼皮制备食用明胶的方法，是以淡水鱼皮为原料，经脱脂、碱处理、酸处理、浸提、离心和干燥各单元过程制备得到明胶产品。本发明利用淡水鱼皮制取食用明胶，使水产品加工的下脚料鱼皮得到充分利用，减少副产物和废...; 林琳陆剑锋吕顺叶应旺姜绍通; 文献传递

一种利用乳酸提取淡水鱼皮胶原蛋白的方法: 本发明公开了一种利用乳酸提取淡水鱼皮胶原蛋白的方法，属于水产加工技术领域。本发明以淡水鱼鱼皮为原料，经去鳞、去皮下碎肉，酸性和碱性溶液分别浸泡除杂，正己烷脱脂后，采用乳酸提取鱼皮胶原蛋白，所制备的胶原蛋白洁白、无腥味，可...; 林琳张强陆剑锋吕顺姜绍通; 文献传递

鮰鱼皮明胶ACE抑制肽降血压活性的研究被引量：11: 2014年; 鮰鱼皮为斑点叉尾鮰鱼片加工的主要副产物,利用鮰鱼皮明胶制备降血压肽(ACE抑制肽)可为鮰鱼皮的高值化利用提供参考。本文通过对原发性高血压大鼠(SHR)进行一次性及长期给药(28 d)实验,研究鮰鱼皮明胶ACE抑制肽(Mr<3000 Da)的降血压作用,并测定大鼠血清和肺组织中的ACE活性和Ang II含量。实验结果表明:一次性给药和长期灌胃给药鮰鱼皮明胶ACE抑制肽均对SHR大鼠有显著降血压作用,降血压效果呈剂量依赖性;高剂量组SHR大鼠灌胃给药2 h后,其收缩压由206 mmHg降至159 mmHg;高剂量组SHR大鼠经长期灌胃给药10 d后,血压一直保持在155 mmHg左右;同时,鮰鱼皮明胶ACE抑制肽对正常血压大鼠的降血压作用不显著。鮰鱼皮明胶ACE抑制肽对SHR大鼠血清和肺组织中的ACE活性有显著的抑制作用,从而使大鼠血清和肺组织中Ang II含量显著降低,而对正常血压的SD大鼠的血清和肺组织中ACE活性和Ang II含量影响不显著。; 宋华曾毕琳吕顺陆剑锋叶应旺姜绍通林琳; 关键词：水解 ACE抑制剂多肽高血压

鮰鱼皮明胶水解工艺研究: 本文主要研究了用改进的紫外分光光度法测定鮰鱼皮明胶水解度；碱性蛋白酶水解鮰鱼皮明胶的最佳工艺条件和固定化碱性蛋白酶的最佳制备条件,并对比固定化碱性蛋白酶与游离酶的水解效果.实验结果显示：游离碱性蛋白酶水解明胶的最佳工艺条...; 林琳向蔚吕顺陆剑锋翁世兵; 关键词：斑点叉尾鮰明胶水解固定化酶

一种旋转式小鼠抗疲劳实验台: 本发明公开了一种旋转式小鼠抗疲劳实验台，其特征在于：包括有基座，所述基座上转动安装有回转轴，所述回转轴的上端安装有工作台，所述工作台上均布有多个朝向回转轴轴心的鼠笼，所述鼠笼的笼门位于远离回转轴轴心的外端面上，且笼门内端...; 余顺火郑磊马道荣吕顺; 文献传递

一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法: 本发明公开了一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法，其特征在于包括梭子蟹下脚料粉碎、烘干、脱脂、复合酶解、离心、清液浓缩、调味、匀质、喷雾干燥等步骤，复合酶解采用中性蛋白酶与风味蛋白酶。本发明有效提取梭子蟹下脚料中的营养成分，...; 王泽南余顺火陶学明吕顺; 文献传递

一种旋转式小鼠抗疲劳实验台: 本实用新型公开了一种旋转式小鼠抗疲劳实验台，其特征在于：包括有基座，所述基座上转动安装有回转轴，所述回转轴的上端安装有工作台，所述工作台上均布有多个朝向回转轴轴心的鼠笼，所述鼠笼的笼门位于远离回转轴轴心的外端面上，且笼门...; 余顺火郑磊马道荣吕顺; 文献传递

工科院校生物类专业的细胞生物学课程教学与实践研究被引量：2: 2009年; 针对工科院校的办学特点和专业应用要求,在提高细胞生物学在工程类专业教学的基础作用的教研实践中,要强调细胞学说所蕴含的自然科学属性、细胞与生命的辩证关系以及教学中的命题和推论的方法,这将有助于提高学生的学习主动性,有利于促进学生的求知欲望和不断思索的积极性。; 范远景查学强王军辉杨雪飞吕顺钱鑫萍; 关键词：工科院校哲学思维逻辑推理

草鱼低温贮藏过程中的品质变化特性被引量：27: 2009年; 以Ca2+-ATPase活性为主要的生化特性指标,同时结合pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)、细菌总数等指标,考察草鱼在4℃冷藏期间与品质和新鲜度相关的各指标的变化情况。结果表明:随着贮藏时间的延长,Ca2+-ATPase活性呈下降趋势,冷藏9d后活性下降了67.74%;冷藏过程中pH值、TVB-N值和细菌总数均呈逐渐上升趋势,pH值、TVB-N值和细菌总数存在一定的相关性。; 林琳高艳艳吕顺陆剑锋翁世兵; 关键词：草鱼冷藏新鲜度食用品质

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吕顺