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郑波

作品数：46 被引量：9H指数：1
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家留学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 43篇专利
  • 3篇学位论文

领域

  • 17篇轻工技术与工...
  • 6篇自动化与计算...
  • 4篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 15篇淀粉
  • 7篇图像
  • 7篇青稞
  • 7篇全粉
  • 6篇网络
  • 6篇大米
  • 5篇升糖
  • 5篇感官
  • 4篇升糖指数
  • 4篇湿热处理
  • 4篇目标检测
  • 4篇泛化
  • 4篇泛化性能
  • 3篇乙醇
  • 3篇推荐系统
  • 3篇全谷物
  • 3篇热挤压
  • 3篇注意力
  • 3篇米淀粉
  • 3篇米粉

机构

  • 46篇华南理工大学

作者

  • 46篇郑波
  • 29篇陈玲
  • 12篇张宇
  • 12篇李晓玺
  • 12篇郭炜强
  • 2篇何海
  • 2篇李琳
  • 2篇胡劲松
  • 2篇池承灯

年份

  • 3篇2024
  • 6篇2023
  • 6篇2022
  • 9篇2021
  • 7篇2020
  • 7篇2019
  • 3篇2018
  • 4篇2017
  • 1篇2005
共 46 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种基于3D打印技术制作营养主粮饼干的方法
本发明公开了一种基于3D打印技术制作营养主粮饼干的方法，包括以下步骤：按一定比例，将大米粉，小麦粉、玉米粉、马铃薯全粉、黄豆粉称重后过100目筛后与水，奶油，木糖醇，大豆油，食盐，小苏打混合，搅拌至体系均匀；将搅拌均匀后...
郑波陆萍池承灯钟少文陈玲李晓玺
文献传递
一种板栗布丁及其制备方法
本发明公开了一种板栗布丁及其制备方法，包括如下步骤：(1)将板栗全粉加水配成浆液，加入普鲁兰酶进行酶解处理；之后调节酶解板栗全粉水分含量为15～30％，进行湿热处理，得到处理后的板栗全粉；(2)将豌豆蛋白与处理后的板栗全...
李晓玺黄双霞涂园陈玲郑波
一种壳聚糖接枝的抗消化淀粉载体材料及其制备方法和应用
本发明一种壳聚糖接枝的抗消化淀粉载体材料及其制备方法和应用，包括以下步骤：选取取代度为0.1～3.0的醋酸酯抗消化淀粉在40～60℃下于有机溶剂中溶解20～40min；在搅拌条件下加入壳聚糖；然后依次加入引发剂、活化剂和...
陈玲郑波李晓玺李琳
一种基于3D打印技术调节青稞淀粉消化性能的方法
本发明公开了一种基于3D打印技术调节青稞淀粉消化性能的方法，包括以下步骤：(1)将青稞淀粉与水混合后，加入食用油脂，充分搅匀后形成淀粉‑油复合体系，所述青稞淀粉与水和油脂的质量比为1:(0.5～2):(0.2～1)；(2...
陈玲郑波钟少文李晓玺
文献传递
一种高纯度淀粉-多酚“V”型复合物及其制备方法与在提高肠道益生菌中的应用
本发明公开了一种高纯度淀粉‑多酚“V”型复合物及其制备方法及其与在提高肠道益生菌中的应用，将淀粉分散液充分糊化后，先后加入普鲁兰酶和α‑淀粉酶水解，得到水解淀粉；将上述水解淀粉糊化，并加入多酚混合，经高压均质处理，得到高...
陈玲郭天立郑波
一种基于自注意力网络的文本摘要自动生成方法
本发明公开了一种基于自注意力网络的文本摘要自动生成方法，包括步骤：1)将输入文本进行分词，得到词序列；2)将词序列进行词嵌入产生相应的词向量序列；3)使用自注意力网络编码器对词向量序列进行编码；4)使用自注意力网络解码器...
张宇郑冬云郭炜强郑波关健创
文献传递
一种低升糖和低回生性能的大米米稀饮品及其制备方法
本发明公开了一种低升糖和低回生性能的大米米稀饮品及其制备方法，同时也公开了具有抗升糖性能和抗回生性能的液态淀粉类产品的制备方法。本发明将大米粉和水混合，调节pH和反应温度，加入麦芽糖淀粉酶和葡萄糖苷转移酶进行协同酶修饰，...
陈玲郑波朱俊超
一种青稞液体奶茶及其制备方法
本发明公开了一种青稞液体奶茶及其制备方法。所述方法为：(1)将生青稞粒放入沸水中煮制20～40min，然后在150～200℃下焙烤，放凉后进行超微粉碎，过筛，得到青稞粉；(2)按质量份数计，将10～20份青稞粉、3份速溶...
陈玲曾茜茜郑波
文献传递
网络游戏平台业务规则管理子系统的研究与实现
我国网络游戏产业市场飞速发展，至2004年，网络游戏市场规模已达到36亿元，网络游戏用户数达到3300万。与市场的飞速发展状况所不协调的情况是，我国网络游戏的自主开发实力薄弱。目前市场上受欢迎的网络游戏中，国内厂商自主开...
郑波
关键词：网络游戏平台业务规则管理游戏引擎软硬件技术中文处理
文献传递
一种基于3D打印技术的高吸水性淀粉水凝胶及其制备方法和应用
本发明属于水凝胶材料技术领域，公开了一种基于3D打印技术的高吸水性淀粉水凝胶及其制备方法和应用。本发明以天然生物质淀粉为基底材料，无需复杂的化学改性过程，运用新型物理3D打印耦合真空冷冻干燥技术，在实现高吸水性能淀粉水凝...
陈玲邱志鹏郑波
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