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石青松

作品数：5 被引量：6H指数：1
供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 5篇化学工程
  • 5篇轻工技术与工...

主题

  • 5篇乳酸杆菌
  • 5篇嗜热乳酸杆菌
  • 5篇杆菌
  • 4篇发酵
  • 4篇T-1
  • 3篇亚铁氰化钾
  • 3篇乳酸
  • 3篇铁氰化钾
  • 3篇发酵条件
  • 3篇L-乳酸
  • 1篇蛋白胨
  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶发酵
  • 1篇细菌发酵
  • 1篇黄豆粉
  • 1篇发酵方式
  • 1篇发酵工艺
  • 1篇发酵特性
  • 1篇BACILL...
  • 1篇CTO

机构

  • 5篇天津科技大学

作者

  • 5篇石青松
  • 4篇高年发
  • 2篇杨枫
  • 1篇杨慧灵
  • 1篇韩英素
  • 1篇周婀
  • 1篇马燃

传媒

  • 1篇广州食品工业...
  • 1篇天津科技大学...
  • 1篇2005年工...
  • 1篇2005年全...

年份

  • 4篇2005
  • 1篇2003
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
嗜热乳酸杆菌T-1发酵特性的研究被引量：6
2005年
对产L-乳酸的一株细菌T-1进行了营养缺陷型的初步鉴定,并对其发酵特性进行了研究。初步鉴定出蛋白胨中的某些物质是它的生长因子。培养基中加入蛋白胨后,在同样时间下比不加蛋白胨时菌体量明显增长;蛋白胨含量为15g/L时,发酵L乳酸产量达到85.0g/L,比不加蛋白胨时的产量提高了48%;转化率为81.0%,比不加蛋白胨时的转化率提高了25%。从其发酵特性试验得出了T1的最适发酵条件。发酵液中L乳酸的纯度为99.30%。
高年发石青松马燃周婀韩英素
关键词：L-乳酸蛋白胨发酵特性
嗜热乳酸杆菌T-1发酵条件的研究
本文对产L-乳酸的一株乳酸杆菌T-1的发酵条件进行了研究.确定了先摇床后静置的发酵方式.在木薯、玉米、大米、葡萄糖、木糖五种底物中选出了玉米作为T-1发酵的底物.均匀设计实验得出发酵培养基的组成为:(玉米糖化液)葡萄糖1...
高年发石青松
关键词：发酵工艺亚铁氰化钾嗜热乳酸杆菌
文献传递
嗜热乳酸杆菌l-乳酸发酵条件的初步研究
2003年
对产L-乳酸的嗜热乳酸杆菌进行了发酵条件的初步研究:摇瓶发酵和静置发酵的对比实验以及培养基的优化实验。结果表明,摇瓶发酵优于静置发酵;麸皮和黄豆粉的最适添加量分别为2%和3%;木薯为最佳碳源;黄豆粉可代替部分酵母膏;木薯糖化液中加入适量黄豆粉和维生素B可代替酵母膏。
高年发石青松杨慧灵杨枫
关键词：L-乳酸嗜热乳酸杆菌发酵条件摇瓶发酵黄豆粉细菌发酵
嗜热乳酸杆菌T-1发酵条件的研究
本文对产L-乳酸的一株乳酸杆茵T-1的发酵条件进行了研究，确定了先摇床后静置的发酵方式，在木薯、玉米、大米、葡萄糖、木糖五种底物中选出了玉米作为T-1发酵的底物。
高年发石青松杨枫
关键词：嗜热乳酸杆菌发酵条件发酵方式亚铁氰化钾
文献传递
高产L-乳酸的嗜热乳酸杆菌T-1发酵特性的研究
论文对一株高产L-乳酸的细菌Lactobacillus sp.T-1进行了研究。 乳酸菌T-1的生理生化特性研究发现,它是一株嗜热的乳酸杆菌,最适生长温度为50℃,对其形态特性及生理生化特性进行了描述。对T-1的...
石青松
关键词：L-乳酸亚铁氰化钾
文献传递
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