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王身笏
作品数:
31
被引量:250
H指数:9
供职机构:
中山医科大学公共卫生学院
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发文基金:
美国中华医学基金
美国中华医学基金会项目
广东省卫生厅资助课题
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
许月初
香港中文大学
朱惠莲
中山医科大学公共卫生学院医学营...
陈起萱
中山医科大学公共卫生学院营养系
梅节
中山医科大学公共卫生学院营养系
曾卫平
香港中文大学
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3篇
2001
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2000
4篇
1999
4篇
1998
4篇
1997
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1996
2篇
1995
1篇
1994
1篇
1993
1篇
1990
2篇
1989
共
31
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二甲基亚硝胺对鼠体脂质过氧化的影响
被引量:14
1997年
目的:亚硝胺是四大食品污染物之一,大量流行病学资料显示人类的食管癌、肝癌和胃癌等与之有关,其致癌机理,尚无成熟看法,有人提出可能与自由基反应有关,为探讨亚硝胺的致癌机制及与自由基的关系。方法:本研究用不同剂量的二甲基亚硝胺观察其对鼠体脂质过氧化反应的影响。结果:二甲基亚硝胺可使大鼠血清和肝肾MDA产生增加;血红细胞和肝肾SOD活性下降;全血GSH-Px活性下降。结论:自由基和脂质过氧化反应可能是二甲基亚硝胺及其它亚硝胺致癌的途径之一。
陈起萱
王身笏
许月初
梅节
关键词:
二甲基亚硝胺
脂质过氧化
肿瘤
致癌物
自由基
评价儿童生长发育的参考值
被引量:13
2000年
许月初
朱惠莲
王身笏
关键词:
儿童
生长发育
参考值
β-胡萝卜素和VitC抗环磷酰胺诱变效应
1993年
本文研究β-胡萝卜素和VitC对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核的影响,观察到预先摄入足量β-胡萝卜素和/或Vit C15d能减低环磷酰胺诱发的嗜多染红细胞微核率;环磷酰胺腹腔注射后摄入足量β-胡萝卜素能促进嗜多染红细胞做核率的恢复,但Vit C对嗜多染红细胞微核率的恢复元帮助。本实验中未见β-胡萝卜素与Vit C有协同作用。
李双哲
王身笏
许月初
石文洪
关键词:
环磷酰胺
Β-胡萝卜素
摄入
腹腔注射
诱变效应
糖尿病住院病人的能量需要
被引量:1
1989年
用间接测热法对47例糖尿病住院病人进行基础代谢和各种活动的能量消耗量的测定。结果表明:男女糖尿病住院病人的基础代谢率低于我国同年龄正常人群的基础代谢率。其各种活动的能量消耗也低于国外健康人同种活动的能量消耗。以卧床和静坐为主的病人一天总能量消耗,平均男性为1722 Kcal,女性为1513 Kcal,与目前临床所采用对糖尿病人所供给的能量,以每公斤30 Kcal的参考标准相近。
王身笏
何志谦
陈寅
余斌杰
关键词:
糖尿病
基础代谢
能量消耗
鱼翅海参营养液抗衰老和降血脂作用的实验研究
被引量:2
1996年
用剂量分别为0.00、1.33、6.67ml/kg·d-1,鱼翅海参营养液饲养大鼠5w。结果表明:低剂量与高剂量组大鼠肝脏、心肌组织中LPO比对照组分别降低39.1%(P<0.05)、54.3%(肝LPO)(P<0.01)和4.5%(P>0.05),28.5%(心LPO)(P<0.05);两实验组均明显提高外周血T淋巴细胞的转化率(P<0.05);血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、动脉粥样硬化指数高剂量组均明显低于对照组(P<0.01);两实验组主动脉胆固醇及主动脉斑块面积均显著低于对照组(P<0.05).提示鱼翅海参营养液具有较好的抗氧化、降血脂和提高机体免疫功能的作用。
陈裕明
朱惠莲
王身笏
许月初
关键词:
鱼翅
海参
脂质过氧化
抗衰老作用
钙锌对低水平铅暴露大鼠学习记忆的影响
被引量:4
2001年
黄琼
许月初
王身笏
朱惠莲
关键词:
钙
学习记忆
中枢神经系统
营养学
动物实验
单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究
通过对单纯性肥胖症儿童血脂、载脂蛋白A1、B100的研究,以初步了解其脂质代谢紊乱的状况,并探讨其动脉粥样硬化(AS)危险性增加的可能机制。对筛选出的肥胖儿童及其正常儿童各49名,测定其血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(T...
朱惠莲
王身笏
许月初
陈裕明
郑佩英
关键词:
儿童
单纯性肥胖症
血脂
载脂蛋白
文献传递
二两猪肉有多少营养
2000年
王身笏
关键词:
猪肉
营养成分
蛋白质
脂类
碳水化合物
不同洗涤方法对蔬菜中VitC的影响
被引量:7
1998年
朱惠莲
王身笏
许月初
关键词:
洗涤方法
蔬菜
VITC
蔬菜农药残留
洗涤剂
烹调方法
不同钙摄入量的两地南方儿童骨矿物质含量
被引量:8
1995年
用单光子吸收仪测量5岁儿童(115名江门市儿童和128名香港儿童)桡骨远端1/3处骨矿物质含量(MBC)。江门市和香港儿童钙平均摄入量分别为244±46及542±332mg/d。江门市儿童骨矿物质含量、体重和身高均明显低于香港儿童的相应数值,分别低14%、10%和4%(P<0.001)。经多元回归分析调整后,骨矿物质含量的地区差异仍是0.0303g/cm。比较两地低钙摄入量的5岁儿童骨矿物质含量,江门市儿童骨矿物质含量同样明显低于香港儿童(P<0.003)。本研究结果提示。
许月初
王身笏
李德强
梁淑芳
曾卫平
关键词:
钙
骨矿物质含量
儿童
摄入量
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