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孙丽雪

作品数:24 被引量:21H指数:3
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:黑龙江省科技攻关计划黑龙江省学位与研究生教育教学改革研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

文献类型

  • 14篇专利
  • 10篇期刊文章

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇燕麦
  • 3篇油脂
  • 3篇脂肪
  • 3篇脂肪酸
  • 3篇酥油
  • 3篇起酥
  • 3篇起酥油
  • 3篇脱胶
  • 3篇小麦胚
  • 3篇小麦胚芽
  • 3篇麦胚
  • 3篇SUB
  • 3篇磁性
  • 3篇磁性载体
  • 2篇燕麦粉
  • 2篇营养
  • 2篇油脂氢化
  • 2篇游离脂肪
  • 2篇游离脂肪酸
  • 2篇玉米油

机构

  • 24篇东北农业大学
  • 1篇哈尔滨工业大...
  • 1篇黑龙江八一农...
  • 1篇国家大豆工程...
  • 1篇哈尔滨普润油...
  • 1篇三河汇福粮油...

作者

  • 24篇孙丽雪
  • 20篇于殿宇
  • 14篇江连洲
  • 14篇王立琦
  • 9篇周爽
  • 7篇梁宝生
  • 6篇赵丹丹
  • 6篇李俊
  • 4篇刘天一
  • 3篇潘明喆
  • 3篇张欢
  • 3篇解桂东
  • 3篇孙立斌
  • 2篇关忠
  • 2篇赵清霞
  • 2篇屈岩峰
  • 2篇马丽娜
  • 2篇孙贺
  • 2篇朱秀清
  • 2篇张旭

传媒

  • 3篇黑龙江粮食
  • 2篇食品工业
  • 2篇中国油脂
  • 1篇黑龙江教育学...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇粮油加工(电...

年份

  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 15篇2015
  • 5篇2014
24 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种新型磁性复合催化剂用于氢化大豆油的方法
本发明提供一种用新型磁性复合催化剂氢化大豆油的方法。利用本催化剂磁性载体的超顺磁性可以轻易将氢化油与催化剂分离,克服了传统的油脂氢化方法给氢化油带来的污染问题,保证了氢化油良好的品质。同时,提高了催化剂的回收率,节约了油...
江连洲于殿宇许多现王立琦潘明喆孙丽雪梁宝生周爽
文献传递
一种用气固两相磁稳定流化床酶解大豆的方法
本发明是一种用气固两相磁稳定流化床酶解大豆的方法,创新在于将蛋白酶固定于磁性载体制成磁性固定化酶并能够呈现出磁稳定态分布,进而使大豆粉末能与酶充分反应。以膨化大豆为原料,将粉碎的大豆预热到指定温度后,对大豆粉末进行喷雾加...
于殿宇江连洲赵丹丹王立琦李相昕孙丽雪许多现李俊
文献传递
一种前置式连续干式冷凝脱臭系统
一种前置式连续干式冷凝脱臭系统。本实用新型解决脱臭过程中蒸汽大量加入及其后的冷凝降温造成整个脱臭系统的严重负荷,容易积垢、清污复杂等缺点,采用两次冷凝并对使用后水蒸气的捕集方式进行改变,首先经过列管式冷凝器初步冷凝,使脱...
张元生解桂东孙贺刘丹怡关忠孙丽雪李相昕梁宝生王立琦江连洲胡立志于殿宇
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一种富含天然维E的燕麦营养饼干
本发明涉及一种富含天然维E的燕麦营养饼干制作方法。本发明是以小麦粉为基料,加入一定量的燕麦粉,同时利用酯交换后的小麦胚芽起酥油替代传统氢化油脂制作富含天然维E的燕麦营养饼干。其特点是所用小麦胚芽起酥油的维E含量高达258...
江连洲于殿宇孙丽雪刘天一潘明喆李相昕李俊齐晓芬刘欣张旭
文献传递
一种用磁性固定化PLA1限制性酶解大豆毛油的方法
本发明是一种用磁性固定化PLA<Sub>1</Sub>限制性酶解大豆毛油的方法,得到纳米磁酶颗粒限制性酶解非水化磷脂可以有效抑制酰基转移,减少油脂中游离脂肪酸的含量、缩短酶解时间和提高酶解效率,此时油中磷含量为12.84...
于殿宇王立琦葛洪如刘天一江连洲李相昕孙丽雪杜华楠许多现孙立斌
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磁性固定化PLA_1的制备及其在脱胶应用中的研究被引量:3
2014年
本文目的是研究磷脂酶A1的固定化条件并将固定化酶用于脱胶过程。以磁性Fe3O4/SiOx-g-P(GMA)复合粒子为载体,考察不同的固定化条件对固定化酶相对酶活的影响,然后将制得的磁性固定化PLA1用于大豆油脱胶中,并对其酶活再生进行有益研究。结果表明,最优固定化条件为:酶液添加量20mL,pH6.0,反应时间5h,此时酶活力最高;最佳脱胶条件为:反应时间6h、反应温度55℃、加酶量0.12g/kg、油相起始pH6.0。在最优条件下进行脱胶试验,测定脱胶油中的磷含量为12.5mg/kg,脱胶效果较好。将再生的磁性固定化磷脂酶A1再用于大豆油脱胶中,延长了磁性固定化磷脂酶A1的利用时间,降低了大豆油酶法脱胶的生产成本。
于殿宇马莺张欢马丽娜孙丽雪李琳
关键词:脱胶磷含量
高等院校工科类研究生创新能力培养的研究被引量:1
2015年
创新能力的培养是高校教育长期广泛关注的话题。为进一步提高高等院校研究生创新能力的培养水平,从培养方案着手,分析高等院校研究生的人才培养现状及背景,讨论高等院校研究生创新能力方面的不足,重点提出培养学生创新能力的方法及措施。通过采取教学、实践、科研、生产相结合等教学形式,着重培养学生扎实的专业理论基础知识及实践技能,同时对学生的创新能力的培养进行探索和实践,有效地培养和提高学生的创新能力。
孙丽雪李相昕刘天一
关键词:教育
一种应用于脱酸玉米油脱皂的方法
本发明提供一种用冷冻吸附脱除脱酸玉米油中残皂的方法。本发明的目的是为了解决现有水洗脱皂时,存在产生水洗废水、增加油脂损耗的问题。发明了采用冷冻吸附脱除脱酸玉米油中残皂的方法。经过以下三步完成冷冻吸附脱除脱酸玉米油中残皂的...
于殿宇刘滨城许多现王立琦江连洲孙丽雪葛洪如刘欣张旭
文献传递
交联复合变性淀粉在食品中的应用被引量:2
2014年
随着我国食品工业的快速发展,交联复合变性淀粉在食品工业中的应用也有了极大的提高。文章阐述了交联复合淀粉变性的原理、性质,以及各类交联复合变性淀粉的特性及作用。分析了交联复合变性淀粉在食品工业中的应用前景。
徐志海孙立斌孙丽雪周爽李相昕赵清霞
关键词:食品
粗粮蛋糕加工工艺研究被引量:1
2014年
文章以粗粮为主要原料,研究不同配方和工艺对蛋糕感官品质的影响。通过单因素和正交试验确定最佳原料配方为莜麦粉30%、黑米粉30%、红豆粉30%;最佳辅料配方为鸡蛋240g、白砂糖100g、塔塔粉2g;最佳工艺为面火温度180℃、底火温度180℃、打蛋时间6min、烘烤时间21min。
张少明赵丹丹周爽孙丽雪李相昕于殿宇
关键词:粗粮蛋糕营养
共3页<123>
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