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程小丽

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：山东费县鲁南国家粮食储备库更多>>
相关领域：农业科学理学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 3篇储藏
  • 2篇粮食储藏
  • 2篇储粮
  • 2篇储粮技术
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇低温储粮
  • 1篇药剂
  • 1篇油脂
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇水化合物
  • 1篇碳水化合物
  • 1篇离子
  • 1篇绿色储粮
  • 1篇绿色储粮技术
  • 1篇金属
  • 1篇金属离子
  • 1篇化学药剂
  • 1篇白质
  • 1篇臭氧

机构

  • 3篇山东费县鲁南...

作者

  • 3篇程小丽
  • 1篇季振江
  • 1篇张宏宇
  • 1篇武传欣

传媒

  • 3篇齐鲁粮食

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2013
  • 1篇2011
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
浅谈油脂储藏现状与发展趋势被引量：1
2011年
油脂储藏一直是人们关心的问题，它关系到油脂货架期寿命长短，其实质就是油脂氧化稳定性问题。引起油脂氧化的主要因素是温度、光线、空气、水分、微量金属离子和油脂本身的脂肪酸成分等，要延缓油脂氧化，就要在可能的情况下最大限度地降低这些因素对油脂的影响。油脂在储存、运输、使用过程中不可避免地会接触到空气，
程小丽季振江
关键词：油脂储藏金属离子脂肪酸
低温储粮技术的应用进展被引量：2
2015年
低温储藏的粮食由于呼吸作用弱，呼吸消耗的干物质较少，粮食的蛋白质、碳水化合物、脂类、酸性物质等变化缓慢，减少了营养损失，粮食的品质相对较好。低温储粮不仅保证了粮食的品质，而且能够有效抑制虫、霉的生长，减少化学药剂的使用和污染等，更适合于高品质粮食的储藏。因此，低温储粮将成为我国今后粮食储藏工作中值得大力推广的先进储粮技术措施。
武传欣程小丽张宏宇
关键词：储粮技术粮食储藏碳水化合物化学药剂蛋白质
臭氧在粮食储藏中的应用研究
2013年
随着人们环保和健康意识的逐步增强，对粮食和环境都无不良影响的绿色储粮技术将成为我国粮食贮藏的主要发展方向。国家粮食局十五期间向粮食行业重点推广的实用技术中，明确提出要在绿色储粮技术和装备中推广臭氧储粮技术。臭氧作为一种强氧化剂，对粮食储藏微生物和害虫有良好的杀灭作用，能破坏微生物细胞壁，分解其中的有机质，
武传欣程小丽
关键词：粮食储藏臭氧绿色储粮技术
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