付亭亭
- 作品数：15 被引量：36H指数：5
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目动物营养学国家重点实验室开放课题基金“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种微生物发酵前包被微胶囊的制备方法
- 本发明公开了一种微生物发酵前包被微胶囊的制备方法。该方法包括囊材溶液的配制，水相混合液的配制，油相混合液的配制，沉降剂的配制，微胶囊的制备及包被后培养等步骤。通过该方法可以制得直径为100-400微米的微胶囊，且该微胶囊...
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- 新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望
- 近年来,中国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约中国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。中国各类饲用饼粕,尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,饲料的工业化生产中没有得到高效合理地利用。因...
- 李爱科贠婷婷张晓琳綦文涛韩飞韩伟付亭亭
- 关键词：固态发酵酶解营养价值
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- 新型优质发酵及酶解植物蛋白饲料资源开发利用现状与展望
- 近年来,饲料资源短缺逐渐成为我国饲料业和畜牧生产发展的瓶颈。我国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,而我国各类杂粕资源丰富,但长期以来饲用价值不高,已得到高效利用的饼粕资源不足资源总量的50%;这一状况与饲料行业、养殖业乃至...
- 贠婷婷李爱科綦文涛韩伟张晓琳韩飞付亭亭
- 关键词：固态发酵酶解植物蛋白饲料生物蛋白饲料
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- 内源乳化凝胶化法制备海藻酸钙微胶珠的工艺优化被引量：8
- 2014年
- 通过单因素和正交试验对内源乳化凝胶化法制备海藻酸钙微胶珠的工艺参数进行优化,研究包括海藻酸钠(sodium alginate,NaAlg)质量浓度、Span 80质量浓度、水/油(液体石蜡)两相体积比和CaCO3与NaAlg质量比对海藻酸钙微胶珠粒径分布、外观形态和产率等指标的影响。结果表明:海藻酸钙微胶珠的平均粒径随着NaAlg质量浓度的增大而增大,随着Span 80质量浓度和水油两相体积比值增加而变小,而CaCO3与NaAlg质量比对微胶珠的平均粒径无显著影响。制备粒径在300~600μm,且分布均匀、形态良好、产率较高的海藻酸钙微胶珠的最佳工艺参数为表面活性剂Span 80用量2 g/L、NaAlg质量浓度12 g/L、CaCO3和NaAlg质量比1∶4、水油两相体积比值1∶3。此外,进一步实验表明液体石蜡在重复利用10次后,制得的微胶珠仍保持了良好的形态和得率。
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- 新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望
- 近年来,中国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约中国饲料工业和养殖业发展的瓶颈.中国各类饲用饼粕,尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,饲料的工业化生产中没有得到高效合理地利用.因...
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- 关键词：微生物发酵酶解营养价值
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- 新型优质发酵及酶解饼粕蛋白饲料资源开发利用现状与展望被引量：5
- 2012年
- 近年来,我国蛋白饲料资源对外依存度逐年提高,饲料资源的短缺已成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。我国各类饲用饼粕、尤其是杂粕资源丰富,但由于其饲用价值不高,或含有多种毒素,使其在饲料的工业化生产中没有得到高效合理的利用。因此,开展蛋白饲料原料开发与高效利用关键技术研究非常迫切。微生物发酵和酶解由于具有独特的优势,已得到研究者和业界的重视,并取得了一系列进展和成果,但仍存在许多需要解决的技术问题。文章针对上述问题,对微生物发酵与酶解技术在蛋白饲料资源开发领域应用的特点和研究现状进行了综述,提出了该领域进一步研究和发展的方向。
- 李爱科贠婷婷张晓琳綦文涛韩飞韩伟付亭亭
- 关键词：固态发酵酶解植物蛋白饲料营养价值
- 一种利用普通发酵罐制备微生物发酵前包被微胶囊的方法
- 本发明公开了一种利用普通发酵罐制备微生物发酵前包被微胶囊的方法。该方法包括：囊材溶液的配制，水相混合液的配制，油相混合液的配制，沉降剂的配制，微胶囊的制备及包被后培养等步骤。通过该方法可以制得直径为100-400微米的微...
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- 豆粕中抗营养因子检测技术研究进展被引量：10
- 2014年
- 豆粕蛋白质含量高,营养成分比较平衡,是单胃动物很好的日粮蛋白源,在动物饲料中的应用有着广阔的发展前景。但是,豆粕中存在的大豆抗原蛋白(致敏因子)、低聚糖、植酸以及致甲状腺肿素等多种抗营养因子极大限制了其推广应用。介绍了豆粕中3种主要抗营养因子检测方法的研究进展和应用效果,对其存在的问题进行了总结,并对未来发展趋势进行了展望。
- 付亭亭李爱科梁新晓贠婷婷王勇伟綦文涛
- 关键词：豆粕大豆低聚糖植酸抗原蛋白
- 不同菌种对豆粕中水苏糖、棉子糖的发酵降解与检测技术研究被引量：7
- 2014年
- 建立豆粕中水苏糖、棉子糖的快速检测的方法,在此基础上分析不同菌种对豆粕中水苏糖和棉子糖的降解效果.采用高效液相色谱法检测豆粕中的水苏糖和棉子糖含量.采用单一菌种和混合菌种固态发酵法进行豆粕中水苏糖和棉子糖的降解.水苏糖和棉子糖的最佳检测条件为：示差折光检测器,NH2柱,色谱柱温度35℃,流动相为乙腈∶水=65∶35,流速1.0 mL/min,进样量10μL.在上述条件下水苏糖和棉籽糖的检测限分别为4.00～40.00 mg/mL和2.00～ 10.00 mg/mL,平均加样回收率分别为95.68％和95.08％.单一菌种和混和菌种固态发酵结果表明,将豆粕∶玉米粉∶麸皮为9∶0.5∶0.5的比例进行混合,按15％的接种量,30℃下发酵48 h,可部分或者完全降解豆粕中的水苏糖和棉子糖.所建方法能够准确快速的检测豆粕和发酵豆粕（FSM）中水苏糖和棉子糖的含量.发酵结果表明,在很好的降解水苏糖和棉子糖的基础上,由于混合菌种发酵能提供更全面的菌体蛋白和营养物质,因此更适合用于新型发酵豆粕产品的开发和应用.
- 付亭亭綦文涛李爱科刘建学梁新晓贠婷婷王永伟
- 关键词：发酵豆粕水苏糖棉籽糖
- 一种利用普通发酵罐制备微生物发酵前包被微胶囊的方法
- 本发明公开了一种利用普通发酵罐制备微生物发酵前包被微胶囊的方法。该方法包括：囊材溶液的配制，水相混合液的配制，油相混合液的配制，沉降剂的配制，微胶囊的制备及包被后培养等步骤。通过该方法可以制得直径为100-400微米的微...
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