李睿
- 作品数：17 被引量：49H指数：4
- 供职机构：南京工业大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目山西省青年科技研究基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- 国内五大城市富硒产品的市场调查研究被引量：3
- 2012年
- 现代研究证明,很多疾病都与缺硒有关.硒对人体健康的作用是其他物质无法替代的.本文对富硒药品、富硒保健品、富硒食品和富硒农副产品的市场情况进行调查.以问卷和实地走访相结合的方式,获知了不同地域几个城市富硒产品的现状及问题,并相应提出了针对问题的建议.
- 李睿
- 纳豆激酶的分离纯化及其特性研究被引量：8
- 2006年
- 从实验室保存的1株高产纳豆激酶菌株出发，进行发酵产酶，确立具有纤溶活力的纳豆激酶的分离纯化工艺，主要通过硫酸铵分级盐析法和Phenyl Sepharose疏水柱层析进行分离纯化，用纤维蛋白平板法测定酶活力，用SDS—PAGE电泳验证为电泳纯，分子质量为28ku。试验了不同作用温度、pH值和金属离子对NK活力的影响。结果表明，NK的适宜温度为25～50℃，适宜pH值为7．0，Cu^2＋，Mn^2＋，Hg^2＋是其抑制剂，而Mg^2＋，Ca^2＋为激活剂。
- 熊晓辉李睿陆利霞熊强
- 关键词：纳豆激酶分离纯化
- 茶多酚的分离提取及其性质研究被引量：5
- 2008年
- 本文利用离子沉淀、微波+离子沉淀、有机溶剂直接萃取三种方法提取绿茶中茶多酚,并研究其抑菌和抗氧化功能.实验结果表明有机溶剂萃取法提取茶多酚的提取率和纯度均高于其他两种方法.再应用这种方法分别提取发酵型茶叶(红茶)和半发酵型茶叶(乌龙茶)中的茶多酚,结果表明绿茶的提取率高于乌龙茶和红茶.
- 李睿帅建军
- 关键词：茶叶茶多酚
- 多媒体在生物化学教学中的应用研究被引量：5
- 2011年
- 生物化学是生物本科教学中的一门重要的基础学科,包括理论教学和实验教学两个重要环节,是科学领域发展迅速、最具有活力的一门学科.知识更新的速度很快,其日益丰富的知识与技能和有限的教学时间之间的矛盾日益突出,运用多媒体技术可以在生化教学中发挥较好的辅助作用.本研究通过对比传统教学方法与多媒体教学方法在生化教学中的应用,确立评价指标,评价分析传统教学方法和采用多媒体技术教学方法各自的优势与不足之处,使其能扬长避短,相辅相成,更好的推进生物化学这门学科的教与学.
- 李睿朱燕霞
- 关键词：多媒体技术生物化学教学
- 甲壳素的分离提取及其性质研究被引量：2
- 2010年
- 本文以虾蟹壳为材料,通过酸浸除钙质,碱煮脱蛋白得到甲壳素,继续用浓碱煮沸脱乙酰基得到壳聚糖.研究了稀盐酸的浓度,碱煮时间,是否用高锰酸钾脱色处理对于甲壳素制备的影响.实验的结果表明在以江蟹壳为原料制备甲壳素时,稀HCl浓度为6%,10%的NaOH在90℃下反应3 h,可得甲壳素.甲壳素在50%的NaOH 100℃下反应5h可得壳聚糖.本文还利用不同的材料制备甲壳素及壳聚糖,利用酸碱滴定法和水杨醛法来检测壳聚糖的脱乙酰度.结果发现梭子蟹的甲壳素含量最高.此外还对壳聚糖的性质进行研究.
- 李睿刘斌
- 关键词：甲壳素壳聚糖脱乙酰度
- 野生刺玫中有效物质分离提取及抗氧化性质研究被引量：1
- 2012年
- 目的提取野生刺玫果中的黄酮并探究其性质.方法通过碱性提取法、70%乙醇提取法、热水提取法、60%丙酮提取法进行黄酮的提取.用HCl-镁粉、HCl-锌粉、1%FeCl3-乙醇液、2%AlCl3-乙醇液、1%NaOH与乙醇提取物进行显色反应,采用紫外光谱法对甲醇提取物进行光谱测定,进行定性试验.采用抗氧化实验对黄酮的性质做探究.结果显色反应中呈现黄酮类化合物性质特征颜色,抗氧化性质实验中显示黄酮有一定的抗氧化性.结论野生刺玫中含有一定量黄酮,并且黄酮有多方面功效,具有潜在的营养保健价值.
- 阮文辉李睿
- 关键词：黄酮
- 纳豆激酶NKⅡ分离纯化及其酶促动力学研究被引量：5
- 2016年
- 该实验主要采用疏水柱层析分离纯化纳豆激酶NKII,聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)结果为单一蛋白条带,分子量为28 ku,酶活回收率56.51%,纯化倍数17.90,比活力达48 407.77 IU/mg。采用纤维蛋白平板法及显色底物法测定酶活力,结果表明,两种方法相关性高。以S-2251为底物的动力学研究表明,米氏常数Km值为0.379 6 mmol/L,最大反应速度Vm值为0.059 8 mmol/(L·min),Ca2+、Mg2+对酶活稳定性效果明显。
- 李睿阮文辉
- 关键词：纳豆激酶分离纯化酶学性质
- 基因工程菌1016氨基酰化酶的酶学性质研究被引量：3
- 2004年
- 研究了基因工程菌 1 0 1 6所产的氨基酰化酶的酶学特性。该酶的拆分速率符合米氏方程 ,且在 0 .5mol/L的高底物浓度下 ,无底物抑制现象。 37℃时的米氏常数和最大反应速率分别为 0 .0 4 8mmol/L和 2 .1 78mmol/L·h。最适反应温度为 5 5℃。5 5℃时 ,Km为 0 .0 37mmol/L ,Vmax为 2 .5 5 8mmol/L·h。最适底物为乙酰蛋氨酸 ;热稳定性好。
- 李环李睿陈国广韦萍
- 关键词：氨基酰化酶动力学蛋氨酸基因工程菌酶学性质
- 纳豆激酶的酶学性质研究被引量：4
- 2015年
- 采用显色底物检测法研究纯化所得的纳豆激酶NKII的酶学性质。结果表明:通过等电聚焦电泳法测得的NKII等电点为8.6,最适反应温度为55℃,45℃以下NKII半衰期在60min以上,热稳定性好。NKII的最适、最稳定pH分别为7.5、8.0。抑制剂研究表明,PMSF能完全抑制NKII活性,Leupeptin、Pepstain部分抑制其活性,Aprotin、EGTA、EDTA不能抑制其活性,NKII属于丝氨酸蛋白酶。
- 李睿阮文辉熊晓辉
- 关键词：纳豆激酶酶学性质
- 一种球形氧化铝的制备方法
- 本发明公开了一种球形氧化铝的制备方法，将有表面活性剂存在的铝盐溶液超声处理，在不断搅拌的条件下加入钠盐和沉淀剂，超声处理得前驱体溶液；升温反应后，经离心分离，洗涤过滤，干燥，焙烧得到白色粉末；采用辉光放电等离子体技术进行...
- 徐啸峰管国锋高鹏飞李睿王磊李雪
