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主题

  • 11篇乳制品
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  • 4篇显色

机构

  • 42篇内蒙古蒙牛乳...
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  • 1篇中南林业科技...

作者

  • 42篇赵源
  • 40篇李梅
  • 26篇喻东威
  • 26篇刘晓川
  • 25篇刘志楠
  • 22篇薛志清
  • 16篇刘卫星
  • 15篇常建军
  • 15篇乌尼尔
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  • 2篇吴旭
  • 2篇李海礁
  • 2篇杨绍谊

传媒

  • 9篇中国食品工业
  • 8篇中国乳品工业
  • 2篇中国酿造
  • 2篇食品科学
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国医药导报

年份

  • 3篇2013
  • 16篇2012
  • 4篇2011
  • 15篇2010
  • 4篇2009
42 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种检测乳中抗生素和/或抗生素拮抗剂的方法
本发明涉及一种检测乳中抗生素和/或抗生素拮抗剂的方法,包括如下步骤:取待测乳加入抗生素,制成有抗待测乳;另取待测乳,与所述有抗待测乳同等条件下放置;分别检测所述有抗待测乳以及所述待测乳中的抗生素;根据检测结果来间接判定待...
喻东威刘志楠赵源李梅
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一种奶油中达氟沙星定性快速检测方法
一种奶油中达氟沙星定性快速检测方法,包括:(1)使用纯水、或确定不含有达氟沙星或其分解酶的复原乳萃取奶油中的达氟沙星;(2)使用达氟沙星试纸条检测所述纯水或所述复原乳中的达氟沙星含量。使用一种奶油中达氟沙星定性快速检测的...
赵源喻东威刘志楠刘晓川薛志清李梅刘卫星
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微波消解-原子荧光光谱法测定乳和乳制品中的镉被引量:3
2010年
研究了原子荧光光谱法测定乳和乳制品中镉的方法,对AFS-2202E型原子荧光光度计的工作条件及实验条件进行优化,采用微波消解处理试样,在选定的最佳测定条件下,检出限为0.20μg/L,回收率为90.0%~93.6%,相对标准偏差为2.8%。本方法快速、简单,检出限低,灵敏度高,仪器价格低廉,适合用于分析乳和乳制品中镉的质量浓度。
高娃其其格乌尼尔赵源常建军李梅
关键词:原子荧光光谱法
微波消解—原子荧光光谱法测定发酵剂中硒的研究
2011年
建立了用氢化物原子荧光法测定发酵剂中的硒,考察了前处理方法和原子荧光仪器对实验结果的影响,最后确定了消解试剂为6:2的硝酸和双氧水,微波消解最高温度为180℃,消解时间为30 min;原子荧光的还原剂为15 g/L的硼氢化钾,载流液为5%的盐酸。用以上最优化条件对发酵剂进行测定,得到硒的检出限为0.1μg/L,相对标准偏差为0.15%~1.6%,回收率范围为91%~106%。
乌尼尔其其格高娃赵源常建军李梅
关键词:微波消解原子荧光
一种牛奶和奶粉中烟酸和烟酰胺的检测方法
一种牛奶和奶粉中烟酸和烟酰胺的检测方法,包括:a、将牛奶或奶粉原样定容混匀得到溶解液;b、将溶解液杀菌,得到并存储灭菌液;c、配制烟酸和烟酰胺的培养基液,将培养基液杀菌得到杀菌基液;d、配制不同烟酸和烟酰胺浓度的标准品溶...
刘志楠喻东威赵源刘晓川薛志清杜丽李梅刘卫星
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超高温瞬时处理的酸性乳饮料中抗生素的检测方法
本发明涉及一种检测超高温瞬时处理(UHT)的酸性乳饮料中抗生素的方法。包括如下步骤:UHT酸性乳饮料加入碱性试剂,将UHT酸性乳饮料pH值调至6.4-6.7之间,用微生物培养法检测抗生素残留试剂盒检测UHT酸性乳饮料中抗...
赵源喻东威刘志楠刘晓川薛志清李梅刘卫星
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微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定乳和乳制品中的砷被引量:2
2010年
采用微波消解技术处理样品,减少了被测元素的损失,通过石墨炉原子吸收光谱法进行测定,对升温程序的控制和基体改进剂的引入来达到提高灵敏度和准确度的目的。在选定的最佳仪器条件下该方法检出限为0.22μg/L,回收率为88%~105%,相对标准偏差为1.04%~3.30%。本方法适合用于分析乳和乳制品中砷的质量分数,灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、损失少等特点,实现了分析的自动化和连续化等。
乌尼尔高娃其其格赵源崔涛胡桂林常建军李梅
关键词:微波消解石墨炉原子吸收
酶联免疫法检测乳及乳制品中链霉素测量结果不确定度的研究
2009年
测量不确定度在检测、校准和合格评定中具有重要作用,我国于1999年,经国家质量技术监督局批准,颁布实施了由全国法制计量技术委员会提出的《测量不确定度评定与表示》(JJF1059—1999)标准。该标准适用范围包括国家计量基准、标准物质、测量及测量方法、计量认证和实验室认可、测量仪器的校准和检定、生产过程的质量保证和产品的检验和测试、贸易结算以及资源测量等测量技术领域。
赵源胡桂林喻东威刘志楠刘晓川薛志清李梅
关键词:测量结果不确定度《测量不确定度评定与表示》酶联免疫法乳制品链霉素
微波消解-原子荧光光谱法测定乳与乳制品中的砷被引量:1
2010年
建立用氢化物原子荧光法测定乳与乳制品中的砷,研究前处理方法和原子荧光仪器对实验结果的影响,最后确定消解试剂为3∶2的硝酸和双氧水,微波消解最高温度为180℃,消解时间为25 min,且无需赶酸直接定容上级检测;原子荧光的还原剂为15 g/L的硼氢化钾,载流液为5%的盐酸。用以上最优化条件对乳与乳制品进行测定,得到砷的检出限为0.029μg/L,相对标准偏差为1.2%,回收率范围为93%~108%。
乌尼尔高娃其其格赵源胡桂林崔涛常建军李梅
关键词:微波消解原子荧光
一种评价乳制品检测中卡那霉素试纸条有效性的方法
一种评价乳制品检测中卡那霉素试纸条有效性的方法,包括:a.根据卡那霉素试纸条的显色反应得到待测乳中卡那霉素的最低浓度检测限值;b.根据述卡那霉素试纸条的显色反应得到限度乳中各干扰物质对卡那霉素浓度检测结果的影响;c.根据...
赵源刘志楠喻东威刘晓川杨绍谊乌尼尔李梅刘卫星
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