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赵晓云

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山西省农业科学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇调和油
  • 1篇调配方法
  • 1篇营养
  • 1篇均衡营养

机构

  • 1篇山西省农业科...

作者

  • 1篇卢健鸣
  • 1篇李群
  • 1篇孙振
  • 1篇程建珍
  • 1篇赵晓云
  • 1篇杨春
  • 1篇胡晓军

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
均衡营养调和油及其调配方法的研究
胡晓军孙振赵晓云卢健鸣杨春李群程建珍胡晓军
该项目针对目前市场上大宗食用油的脂肪酸组成与人体适宜摄入脂肪酸比例存在失衡的问题，利用各种植物油的脂肪酸组成有较大差异的特点，将各类不同的油脂进行科学的调配，研究一种均衡营养调和油，使其同时满足中国营养学会的推荐值。该项...
关键词：
关键词：均衡营养调和油调配方法
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共1页<1>
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