倪辉
- 作品数：574 被引量：1,300H指数：17
- 供职机构：集美大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>
- 一种葡萄酒的澄清方法
- 本发明涉及一种葡萄酒的澄清方法，其包括：向葡萄酒中加入卡拉胶溶液，常温静置以进行下胶，下胶后离心处理，得到澄清的葡萄酒。该方法通过生产的I‑2卡拉胶作为澄清剂用于葡萄酒澄清处理，具备生产过程中碱处理时间短，应用于葡萄酒时...
- 倪辉刘芯如伍菱姜泽东朱艳冰杨远帆李清彪
- 文献传递
- 嗜热菌EPT3硫酸酯酶基因的克隆及生物信息学分析被引量：1
- 2013年
- 利用筛选培养基筛选到一株产硫酸酯酶的深海嗜热菌EPT3,通过16S rDNA分析,将该菌株归属为Geobacillus sp.EPT3.以菌株EPT3的基因组DNA为模板,使用硫酸酯酶引物进行PCR扩增,将目的基因克隆至pUCm-T载体后进行测序.测序结果表明,克隆基因的大小为1956 bp,预测编码651个氨基酸残基.对该基因编码蛋白质进行了生物信息学分析,结果表明,该蛋白质序列与其他菌株来源的硫酸酯酶具有很高的相似性,提示本研究克隆的基因编码硫酸酯酶.该硫酸酯酶的理论分子质量为75.1 ku,理论等电点为6.90.采用同源建模法建立了Geobacillus sp.EPT3硫酸酯酶的三维结构模型,为球状结构.
- 朱艳冰倪辉蔡慧农
- 关键词：嗜热菌硫酸酯酶基因克隆生物信息学
- 海带岩藻聚糖的无乙醇提取工艺研究
- 2022年
- 本研究在传统的热水浸提-乙醇沉淀法提取岩藻聚糖工艺基础上,基于岩藻糖和硫酸基团的含量及其有益生物活性的差异,对海带岩藻聚糖的提取工艺进行改进和优化,旨在获得高品质和生物活性岩藻聚糖的无乙醇的提取工艺。通过三种不同提取工艺(热水浸提-乙醇沉淀法、热水浸提-酸沉淀法、热水浸提-酸沉淀-酶解辅助法)对海带中岩藻聚糖进行提取,分别得到样品1、样品2和样品3。岩藻糖和硫酸基团的含量及生物活性(抗氧化、抑菌)分析结果表明,热水浸提-酸沉淀-酶解辅助法制备的岩藻聚糖(样品3)中岩藻糖含量(41.10%±0.87%)和硫酸基团含量(24.90%±0.15%)均显著(P<0.05)高于行业标准(SC/T 3404-2012)要求以及样品1和样品2,并且具有最佳的抗氧化和抑菌活性。利用响应面法对热水浸提-酸沉淀-酶解辅助法提取岩藻聚糖的关键工艺条件进行优化,得到最佳提取工艺参数为:浸提温度90℃,浸提时间2.0 h,液料比为40:1 mL/g,其提取得率达到9.65%±0.11%。综上所述,本研究中热水浸提-酸沉淀-酶解辅助法的岩藻聚糖提取得率及其所制备的岩藻聚糖的生物活性显著(P<0.05)高于热水浸提-乙醇沉淀法、热水浸提-酸沉淀法制备的岩藻聚糖,因此热水浸提-酸沉淀-酶解辅助法可以作为一种有效替代热水浸提-乙醇沉淀法提取岩藻聚糖的良好工艺。
- 陈艳红董玉婷啜鹏杰陈石乔昕姜泽东朱艳冰朱艳冰邓尚贵倪辉
- 关键词：海带抗氧化抑菌
- 高效液相色谱法同时测定染发剂中10种苯二胺衍生物被引量：4
- 2015年
- 建立了高效液相色谱法同时测定染发剂中10种苯二胺衍生物的分析方法。采用Discovery RP-Amide C16柱（250×4.6mm,5μm）,以25mmol/L磷酸盐缓冲液（pH=6.0,含0.1%的辛烷磺酸钠）和乙腈为流动相,梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温25℃,检测波长250nm和280nm。各组分的线性范围为0.1~400mg/L,相关系数r为0.9992~0.9999,检出限为18~113mg/kg,定量限为42~373mg/kg,相对标准偏差（RSD）〈10%,加标回收率为86%~115%。该方法具有简便、快速、准确等特点,基本满足实际样品的分析要求。
- 吴光斌胡阳倪辉蔡慧农
- 关键词：染发剂高效液相色谱法
- 一种耐高糖的β-葡萄糖苷酶及其表达基因和应用
- 本发明涉及一种耐高糖的β‑葡萄糖苷酶及其表达基因和应用，该酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明首次克隆并重组表达了微生物微泡菌ALW1耐高糖β‑葡萄糖苷酶的基因。该酶具有好的葡萄糖、半乳糖、木糖耐受性，而且...
- 朱艳冰焦晓佳李清彪倪辉姜泽东李志朋陈艳红杨远帆
- 一种κ-卡拉胶酶突变体及其应用
- 本发明提供了一种κ‑卡拉胶酶突变体及其应用，突变体是由如SEQ ID NO.1所示序列编码的野生型κ‑卡拉胶酶分别经过其第42、51、155或198位氨基酸突变而产生的突变体。与野生型κ‑卡拉胶酶相比，这些突变体的热稳定...
- 朱艳冰龙柳妃倪辉姜泽东李利君李志朋郑明静杜希萍杨远帆
- 文献传递
- 微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基及其发酵方法
- 本发明公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的培养基，包括菌种种子培养基及发酵培养基。本发明还公开了一种微泡菌属发酵生产褐藻胶裂解酶的发酵方法，在摇瓶发酵的基础上，对所筛选的微泡菌属进行了发酵罐的发酵培养，进行了发酵条件...
- 肖安风蔡慧农倪辉杨帆杜希萍林艳朱艳冰黄高凌杨秋明李利君杨远帆伍菱
- 文献传递
- 利用5'LongSAGE标签分析蜜蜂肌球蛋白调节性轻链基因MLC-2选择性转录起始位点
- 2010年
- 使用西方蜜蜂雄蜂头部5’LongSAGE文库中的肌球蛋白调节性轻链基因MLC-2的标签序列,在蜜蜂全基因组序列上定位了该基因的转录起始位点(TSS),并进而预测了其启动子的结构。结果显示:蜜蜂MLC-2基因存在17个TSS,其中16个定位于MLC-2基因开放阅读框上游100bp的范围内。MLC-2基因的各TSS的使用效率不同,其中有3个优势TSS,由之起始的转录本分别占该基因总转录本数量的9.76%、54.47%和11.38%。从碱基组成来看,蜜蜂MLC-2基因TSS的第1个碱基为A、G、T、C的概率分别为58.8%、29.4%、0和11.8%。MLC-2基因的启动子结构预测结果表明,在TSS上游的300bp区域内有3个核心启动子元件。研究结果对研究蜜蜂MLC-2基因的表达调控与确定其全长cDNA序列具有重要意义。
- 周沫玲孙亮先陈培山谢宪兵黄周英倪辉
- 关键词：标签西方蜜蜂转录起始位点启动子
- 一种柠檬酸酯淀粉及其制备方法
- 本发明涉及一种柠檬酸酯淀粉及其制备方法，所述柠檬酸酯淀粉的制备方法包括以下步骤：将淀粉和柠檬酸混合，加入去离子水和碱性催化剂共混均匀，密封放置，之后投入亚临界挤出设备中，得到的挤出产物经干燥、粉碎过筛，醇洗除杂后获得取代...
- 陈福泉陈发河张珅吴光斌刘光明倪辉曾珺
- 文献传递
- 法夫酵母转化类胡萝卜素生产虾青素的初步研究被引量：4
- 2006年
- 对法夫酵母细胞及液氮破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素进行了研究.试验结果表明,法夫酵母细胞可以吸收类胡萝卜素并将其转化为虾青素;液氮破壁的法夫酵母菌体碎片具有类胡萝卜素转化酶活性,可转化类胡萝卜素为虾青素.单因子试验结果显示,选择乙醇为反应溶剂,控制反应温度为4℃,乙醇与水的比例为6至8,反应pH值为2等反应参数较适于液氮破壁的法夫酵母菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素.该试验结果为用法夫酵母细胞或破壁的菌体碎片转化类胡萝卜素为虾青素的商业生产提供理论依据和有价值的技术参数.
- 倪辉杨远帆
- 关键词：法夫酵母虾青素类胡萝卜素
