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黄汉英
作品数:
144
被引量:145
H指数:7
供职机构:
华中农业大学
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
中央高校基本科研业务费专项资金
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
农业科学
经济管理
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合作作者
赵思明
华中农业大学食品科学技术学院
熊善柏
华中农业大学食品科学技术学院
胡月来
华中农业大学工程技术学院
牛猛
华中农业大学食品科学技术学院
金星
华中农业大学
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黄汉英
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2008
1篇
2001
1篇
2000
4篇
1999
共
144
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山药面及其制作方法
本发明提供了一种山药面,所述面条是以小麦粉和天然山药为主要原辅料制成,具有养胃健脾、补中益气等作用;此外,本发明提供了所述山药面的制作方法,通过超微细化和酶水解,可以提高水溶性膳食纤维含量,以及蛋白质和淀粉的消化性能,改...
赵思明
熊善柏
黄汉英
胡月来
文献传递
稻米食品全产业链信息系统、建立方法及应用
本发明涉及一种稻米食品全产业链信息系统,包括信息采集模块,信息传输模块,信息处理模块,综合决策模块,信息存储模块,信息输出模块,所述信息为稻米食品全产业链各环节信息,包括育秧信息、种植信息、仓储管理信息、加工管理信息;所...
黄汉英
金星
赵思明
李路
库晶
魏彻
农村恒压供水控制系统的故障分析与处理对策
被引量:1
2010年
介绍了采用PLC及变频器实现恒压供水控制系统的工作原理。结合作者在安装、调试及使用该系统中的一些经验,本文对变频恒压供水控制系统中可能会出现的故障进行了分析,并给出了相应的处理对策。
胡月来
黄汉英
关键词:
PLC
变频器
恒压供水
高胶原蛋白高钙面及其制作方法
本发明提供了一种高胶原蛋白高钙面,所述面条的胶原蛋白、钙含量较高,具有美容保健和防止骨质疏松等效果;此外,本发明提供了其制作方法,通过破碎、超微细化,可使骨骼细腻,提高游离态钙含量及钙吸收率,同时有利于改善面条弹韧性,使...
熊善柏
赵思明
黄汉英
胡月来
文献传递
一种多功能无线教鞭
本实用新型涉及一种多功能无线教鞭装置,该装置包括操作器和接收器,所述操作器包括运动信号采集模块、运动信号处理模块、无线信号发送模块、声音信号采集和发射模块、激光指示器、操作按键,其中,运动信号采集模块、运动信号处理模块、...
黄汉英
冀嘉琦
卻宇峰
李儒兵
文献传递
一种基于ERP系统与区块链的食品溯源信息管理系统
本发明公开了一种基于ERP系统和区块链的食品溯源信息管理系统,包括:ERP系统、区块链、区块链接口子系统、建立在区块链节点上带区块编号和共识编号的传统数据库;所述区块链接口子系统与ERP系统连接;所述区块链接口子系统与所...
金星
黄汉英
赵思明
熊善柏
倪福川
文献传递
薯类发酵蛋糕及其生产方法
本发明属于薯类深加工领域,涉及薯类发酵蛋糕及其生产方法。特征在于,将传统蛋糕制作与发酵技术结合制成薯类发酵蛋糕,其中的发酵剂选自酵母菌、乳酸菌或米根霉,所述的酵母菌为卡斯特酒香酵母或活性干酵母,乳酸菌为植物乳杆菌,米根霉...
赵思明
潘洪冬
熊善柏
曾淑薇
黄汉英
牛猛
文献传递
一种用于检测微米颗粒的多通道颗粒检测装置及检测方法
本发明公开了一种用于检测微米颗粒的多通道颗粒检测装置及检测方法,涉及食品安全、体外诊断、环境监测领域,该装置包括箱体和升降机构,箱体的底部设置有若干小孔试管,箱体下方设置有若干与小孔试管相对应的样品池,小孔试管上开有颗粒...
陈翊平
黄汉英
王知龙
冯婉娴
文献传递
基于标签信息的食品溯源系统及方法
本发明提供了基于标签信息的食品溯源系统及方法,包括电子标签系统、监管系统、查询终端、食品信息;消费者可以基于食品包装上标识的信息,利用本发明系统可以对食品包装上的每一条标签标识信息的来源或证据进行查看,以判断标签标识信息...
赵思明
张宾佳
熊善柏
黄汉英
倪福川
金星
贾才华
牛猛
一种全链条食品安全大数据采集方法
本发明公开了一种全链条食品安全大数据采集方法,包括步骤:S1:在食品产业链中确定全链条数据采集节点分布;S2:确定要采集的全方位数据种类;S3:根据产业链节点的业务特点,采用相应的数据采集系统采集各个节点的食品质量安全信...
贾才华
郭允栋
赵思明
张宾佳
牛猛
许燕
尤娟
尹涛
黄汉英
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