刘加艳 作品数:6 被引量:12 H指数:2 供职机构: 河南化工职业学院 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 理学 动力工程及工程热物理 更多>>
化工用换热器 本实用新型涉及一种B流体换热形成长、换热管内的B流体换热均匀、换热管与流体接触面积大的换热效果好的化工用换热器;方案是,包括一端开口的壳体,壳体上侧两端分别设有A流体进口和A流体出口,壳体的开口端安装有管板,管板上设有多... 孙艳平 任宇鹏 刘加艳 白静 卢智敏 游渊 徐涛交联乙酰化碎米淀粉的制备 被引量:1 2015年 介绍以碎米淀粉为原料,先交联后乙酰化的制备工艺;以三偏磷酸钠为交联剂,醋酸酐为酯化剂,讨论反应时间、p H、反应时间及醋酸酐加入量对交联碎米淀粉乙酰化取代度和对淀粉糊冷、热黏度的影响。从单因素考虑,分别在反应温度35℃、反应时间2 h、乙酰化p H 10、醋酸酐用量11%时取代度最大,交联乙酰化碎米淀粉的冷、热黏度差值保持恒定,其糊黏度稳定性较好。 任宇鹏 刘加艳 范乃胤关键词:取代度 影响因素 一种粒状硝酸铵的生产装置 本实用新型属于肥料化工技术领域,具体公开了一种粒状硝酸铵的生产装置,该生产装置包括硝酸铵溶液储罐,硝酸铵溶液储罐与硝酸铵计量储罐连接,硝酸铵计量储罐上设置有下料管和抽真空管道,抽真空管道与真空泵连接,下料管上设有控制阀门... 任宇鹏 卢智敏 刘加艳 黄爱平文献传递 水果贮藏中总酚含量变化的研究 被引量:7 2015年 介绍杨梅等4种水果中主要多酚种类,并对其总酚含量随贮藏时间及温度的变化做了比较,研究杨梅总酚经过15 d贮藏,在-5、0℃和8℃时,总酚含量分别降低了13.1%、27.8%和33.9%,苹果、山楂总酚含量随时间变化较少;西瓜-10℃和20℃贮藏25 d,总酚含量分别上升11.3%和32.5%。 任宇鹏 刘加艳关键词:水果 贮藏 FOLIN-CIOCALTEU 碎米淀粉磷酸单酯的性质及其应用 2012年 介绍碎米淀粉磷酸单酯的特性,并与碎米原淀粉在溶解度和膨润力、糊透明性、沉降体积、冷水膨胀性和冻融稳定性等方面做了比较;研究在火腿肠中碎米磷酸酯淀粉添加量为11%时其硬度和组织性达到最大值;当添加量为12%时,火腿肠的弹性为最好。 刘加艳 任宇鹏关键词:淀粉 火腿肠 感官特性 超声辅助提取山楂总酚的因素分析 被引量:5 2015年 介绍以乙醇为溶剂,超声辅助提取山楂总酚的工艺;介绍了山楂多酚在其深加工利用中的作用及对食品性质的影响.并以Folin-Ciocalteu法对超声辅助提取山楂总酚工艺的因素进行分析,如超声功率、温度、料液比、提取时间等。从单因素影响考虑,分别在超声功率160 W、提取时间20 min、提取温度55℃、料液比1∶40,乙醇体积分数50%时,提取液总酚含量最大。 任宇鹏 刘加艳 范乃胤关键词:超声辅助 FOLIN-CIOCALTEU法