田勇
- 作品数：41 被引量：157H指数：9
- 供职机构：中国农业科学院果树研究所更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 仲丁胺防治采后苹果果实轮纹病的研究
- 仲丁胺药液在室内处理苹果轮纹病菌试验，明确了药剂浓度、处理时间与药效的相关规律，说明了仲丁胺对苹果轮纹病菌有很强的触杀、薰杀和渗杀作用。田间实验结果表明：用仲丁胺２００倍液，浸果１分钟，或用５００倍液，浸果３分钟，对元帅...
- 盛宝钦田勇
- 关键词：苹果轮纹病仲丁胺
- 富士系苹果的贮藏保鲜实用技术被引量：20
- 1995年
- 富士系苹果的贮藏保鲜实用技术田勇（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城１２５１００）富士系苹果的绝大多数品系（如秋富、岩富、长富及宫崎富士等）与元帅系苹果相比，采收后果实硬度较大，失水较慢，贮藏中的生理病害（虎皮病、苦痘病、水心病等）危害较轻，通常被认...
- 田勇
- 关键词：苹果富士系苹果贮藏保鲜
- 不同浓度O2与CO2对南果梨采后生理的影响被引量：10
- 1996年
- 研究结果表明：南果梨属典型的呼吸跃变型果实。气调贮藏时Ｏ２浓度（２～１０％）越低或ＣＯ２浓度（０～１０％）越高，果实的绿色指数越大，且在货架期内果实进入呼吸高峰时间越晚、果实硬度越高、货架期越长；空气中冷藏１８０天的果实在室温下进入呼吸高峰的时间（５天）最早，且峰值（５７．６８ＣＯ２／ｋｇ／ｈ）最高。贮于２％Ｏ２浓度的果实其乙醇含量明显高于贮于其它水平Ｏ２的果实。当Ｏ２浓度为２％时，随ＣＯ２浓度增加，果实乙醇含量成倍增加。在无ＣＯ２时，即使２％Ｏ２也不会引起果实褐变，但２％Ｏ２与高于２％ＣＯ２组合却能引起南果梨果肉褐变。在５％ＣＯ２＋５～８％Ｏ２气体组合中冷藏１８０天的南果梨，移入室温（１８±１ＯＣ）空气中１１天。
- 冯晓元田勇王和福王文辉姜修成
- 桃贮运保鲜技术研究及应用被引量：8
- 1992年
- 采用冷藏、气调和防腐等保鲜技术,可使桃短期贮藏40—50天,果实硬度、可溶性固形物含量和品质风味基本保持不变,从而缓解了桃果采后集中上市造成的销售困难,延长了市场供应期,提高了桃的产值。应用以上短期贮藏保鲜技术和采用冷链长途运输,可使桃经过10—20天运到销地,果实基本上仍能保持采收时的硬度和品质风味,这对北桃南运,开辟新市场,提高桃的售价,具有重要的意义。该项综合技术1991年在生产上应用的贮运量已达160余吨,取得了明显的经济效益。
- 田勇宋壮兴赵学文何其能白广林陈秀双
- 关键词：贮藏气调冷藏保鲜
- 影响红地球葡萄贮运保鲜主要因素及其调控技术被引量：6
- 2003年
- 对影响红地球葡萄贮运保鲜的采前因素、采收及采后因素、预冷调控技术及保鲜技术等,进行了分析并提出具体的解决方法。
- 田志宏田勇曾庆伟李丽
- 关键词：红地球葡萄贮藏保鲜方法
- CT系列保鲜剂对葡萄贮藏的效果
- 1993年
- 国内目前的葡萄保鲜剂主要有SO_2和仲丁胺两类。前者虽然对抑制交链孢属霉菌和防止维生素C的损失有较好作用,但不能抑制果胶水解酶,防止果实硬度下降和落粒,而且对酵母菌的抑制作用也差,不适用于常温贮藏;后者虽然杀菌谱较广,能够抑制多种水解酶活性,但有效期较短,容易引起抗药性。因此,生产上急需高效、广谱、安全的新型葡萄保鲜剂。
- 吕昌文修德仁田勇
- 关键词：葡萄贮藏保鲜剂
- CT系列保鲜剂对葡萄贮藏的效果被引量：4
- 1993年
- 国内目前的葡萄保鲜剂主要有SO_2和仲丁胺两大类。前者虽然对抑制交链孢属霉菌和防止维生素C的损失有较好作用,但不能抑制果胶水解酶,防止果实硬度下降和落粒,而且对酵母菌的抑制作用也差,不适用于常温贮藏;
- 吕昌文修德仁田勇
- 关键词：葡萄贮藏保鲜剂
- 南果北运的要点及运输保鲜技术(二)
- 2003年
- 田勇
- 关键词：保鲜技术北运机械制冷夏橙耐贮运性适宜温度
- 秋李贮藏保鲜技术试验被引量：2
- 1999年
- 秋李原产于辽宁省葫芦岛市,是晚熟优质李品种。秋李采收时正值仲夏,气候炎热,采后2～3天即开始腐烂。为延长其贮藏供应期,我们于1994～1995年对秋李进行贮藏保鲜试验。现将结果报道如下。1 材料和方法 试验在中国农业科学院果树研究所果品采后技术中心试验冷库内进行?..
- 王文辉冯晓元孙希生张志云田勇
- 关键词：贮藏保鲜
- 对陕西省红地球葡萄贮藏产业发展的商榷被引量：1
- 2002年
- 田勇
- 关键词：栽培技术气候适应性红地球葡萄
