王杨科
- 作品数：4 被引量：32H指数：3
- 供职机构：陕西省资源生物重点实验室更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅科研计划项目陕西理工学院科研基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 黄鳝含肉率及氨基酸成分分析被引量：9
- 2002年
- 测定了黄鳝的含肉率及其氨基酸含量 ,对其营养价值进行了评定。该鱼 (鲜样 )含肉率 75 .12 % ;水分 6 2 .9% ;肌肉粗蛋白 (g/10 0g干样 ) 74.5 6 % ;水解氨基酸总量 5 6 .11% ;其中必需氨基酸 2 0 .83% ;占氨基酸总量的 37.12 %。认为黄鳝是一种营养价值和养殖价值都比较高的淡水养殖鱼类 ,具有良好的开发利用前景。
- 王杨科张宏杰周建军李丽霞
- 关键词：黄鳝含肉率蛋白质氨基酸
- 黄鳝血液生理参数的研究被引量：14
- 2002年
- 报道了健康黄鳝血液的几项生理参数。结果 ,红细胞 2 .37× 10 12 L ,白细胞 4.16× 10 9L ,血栓球 6 1.6× 10 9L ,血红蛋白 134 .5 gL ,红细胞最大脆性 0 .35 % (NaCL溶液 ) ,血沉 1.0 5mmh ,凝血时间 1.75min。
- 王杨科毛治彦李丽霞
- 关键词：黄鳝生理指标
- 陕西汉中地区经济动物研究被引量：1
- 2003年
- 经济动物根据其用途可划分为 9大类 ,通过对汉中地区各类经济动物发展潜力的分析 ,汉中地区应大力发展肉用动物、药用动物和工业资源动物的养殖。在开发利用经济动物的过程中 ,应特别注意应用生物技术 。
- 张宏杰李丽霞王杨科
- 关键词：经济动物养殖
- 黄鳝气呼吸代谢的研究被引量：8
- 2000年
- 测定了黄鳝气呼吸状态下 ,2 5～ 2 7℃时的能量代谢情况。结果 ,表明平均耗氧率为 6 3 6 4mg/kg·h ,平均耗氧量 2 .81mg/尾·h ,体重与耗氧量之间的直线回归方程为 y =1.32 +0 .0 3x ;个体越大 ,耗氧量越大 ,个体越小 ,耗氧率越高。同时发现 ,黄鳝的耗氧率随环境温度变化及昼夜节律交替而变化。
- 王杨科李丽霞
- 关键词：黄鳝耗氧率环境温度昼夜节律呼吸代谢
