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杨杰

作品数:12 被引量:5H指数:1
供职机构:宁夏大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 6篇期刊文章
  • 5篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 5篇芽孢
  • 3篇杀菌
  • 3篇杀灭
  • 3篇山梨酸
  • 3篇山梨酸钾
  • 3篇热杀菌
  • 2篇杀灭作用
  • 2篇细胞
  • 2篇教学
  • 1篇代谢
  • 1篇蛋白二级结构
  • 1篇多酚
  • 1篇多媒体
  • 1篇多媒体资源
  • 1篇芽胞
  • 1篇芽孢杆菌
  • 1篇芽孢菌
  • 1篇幼儿
  • 1篇植物
  • 1篇植物生长

机构

  • 12篇宁夏大学

作者

  • 12篇杨杰
  • 6篇章中
  • 1篇梁军
  • 1篇王继飞
  • 1篇吴晓玲
  • 1篇邓光存
  • 1篇胡天华
  • 1篇陈彦云
  • 1篇徐莹
  • 1篇张斌
  • 1篇赵忠胜

传媒

  • 3篇中国食品学报
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2024
  • 4篇2023
  • 4篇2022
  • 2篇2021
  • 1篇2012
12 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种提高四合木结实性能的方法
本发明涉及一种提高四合木结实性能的方法,其特点是,包括如下步骤:每年四合木返青时,去除四合木植株上的灰尘,选择无风晴朗的天气,对四合木植株依照每平米喷施100ml的用量喷施2-6mg/L细胞分裂素的水溶液,或200-40...
吴晓玲邓光存胡天华陈彦云赵忠胜徐莹杨杰张斌王继飞梁军
文献传递
茶多酚结合热处理对枯草杆菌芽孢细胞结构与能量代谢的影响被引量:3
2023年
使用不同温度结合0.8 g/L和1.6 g/L茶多酚处理枯草杆菌芽孢,采用平板计数法测定处理对枯草杆菌芽孢的杀灭效果;由核酸泄漏量、电导率与扫描电子显微镜研究芽孢结构的变化;通过测定三磷酸腺苷(ATP)酶、琥珀酸脱氢酶(SDH)及苹果酸脱氢酶(MDH)活力分析对枯草杆菌芽孢能量代谢的影响。结果表明:茶多酚结合热对芽孢有明显的协同杀灭作用,且随浓度和温度的增加,其杀灭效果更好。1.6 g/L茶多酚结合100℃处理芽孢后,菌落总数下降2.45 lg(CFU/mL),核酸泄露量及电导率显著增加(P<0.05),OD_(260nm)从0.05升至1.08,电导率从6.61 ms/cm增至71.46 ms/cm,说明该处理可以破坏枯草杆菌芽孢的细胞膜。扫描电子显微镜观察发现,经茶多酚结合热处理的枯草杆菌芽孢菌体形态发生皱缩、凹陷,其ATP、SDH与MDH活力均显著降低(P<0.05),具体表现为:ATP酶活力下降0.16 U/mg,SDH酶活力下降5.3 U/mg,MDH酶活力下降18.7 U/mg,说明该方法能破坏枯草杆菌芽孢的能量代谢,破坏枯草杆菌芽孢的细胞结构,同时抑制呼吸代谢途径中相关酶的活性,影响菌体正常生长,最终导致其死亡。
毕可刘月杨杰张变飞辛伟山章中
关键词:茶多酚芽孢细胞结构能量代谢
基于深度学习的红细胞识别与检测研究
在现代生物医学领域,红细胞的识别与检测有助于对相关疾病进行辅助诊断,可为病理学家提供有价值的信息,因此被认为是最重要的临床检查测试之一。目前,临床上仍然有通过人工方式对不同类型的红细胞进行计数诊断,但这种方式检测效率低且...
杨杰
关键词:图像处理
文献传递
PATS结合山梨酸钾对枯草杆菌芽孢的灭活机理
2023年
枯草杆菌芽孢是极难被杀灭的细菌之一,为探究山梨酸钾与压力辅助热杀菌(pressure assisted thermal sterilization,PATS)对枯草杆菌芽孢的联合作用效果,该研究以OD600值(optical density at 600 nm)、OD_(260)值(optical density at 260 nm)、OD_(280)值(optical density at 280 nm)、2,6-吡啶二羧酸释放率表征芽孢内容物的释放情况,扫描电镜、流式细胞术、傅里叶红外光谱仪、激光粒度仪检测芽孢结构变化情况。结果表明,山梨酸钾强化了PATS的杀菌效果,200 MPa-75℃处理杀灭了2.63 lg CFU/mL芽孢,添加2 g/L山梨酸钾后,杀灭了3.24 lg CFU/mL芽孢。较单独PATS处理,添加山梨酸钾后,促进了芽孢内容物的释放,内膜通透性增加,芽孢粒径显著减小,内膜、细胞壁等结构受损程度加剧。同时,Na^(+)/K^(+)-ATPase活力显著降低,膜电位平衡被破坏,基本生理代谢功能紊乱。总之,PATS结合山梨酸钾对枯草芽孢杆菌芽孢有协同杀菌作用,且随着山梨酸钾添加量或温度的升高而增强,有利于促进该技术在食品杀菌中的应用。
李佳佳杨杰章中王旭娟武思睿
关键词:山梨酸钾温度扫描电镜枯草芽孢杆菌芽孢内膜
C2M商业模式下欧派家居财务绩效研究
家居行业是国民生产的重要组成部分,历经几十年的发展,目前是一种垄断竞争市场状态。但由于信息加速流通、消费者需求不断升级以及产能过剩等因素,家居企业大多处于发展的瓶颈阶段。随着“工业4.0”和“中国制造2025”战略的相继...
杨杰
关键词:家居行业财务绩效评价指标商业模式
山梨酸钾辅助HPTS对枯草杆菌芽孢的杀灭作用研究
芽孢作为食品中的腐败菌,因其极端抗性,常规杀菌手段难以将它杀死。近年来高压热杀菌(High-pressure thermal sterilization,HPTS)受到广泛关注,该技术能高效杀灭芽孢,并较好地保持了食物营...
杨杰
关键词:食品处理山梨酸钾芽孢菌杀灭作用
高压热杀菌结合葡萄糖对枯草芽孢杆菌芽孢的杀灭效果
2023年
作者研究了葡萄糖结合高压热杀菌(HPTS)处理对枯草芽孢杆菌芽孢的杀灭效果及其内膜的影响,通过平板计数法、电导率测定、流式细胞术分析及傅里叶变换红外光谱分析等对枯草芽孢杆菌芽孢的灭菌效果、离子释放量、内膜通透性及膜结构稳定性进行了研究。结果表明:在600 MPa、75℃条件下,芽孢死亡量达到4.64个对数值,而在添加了质量分数60%的葡萄糖溶液后,芽孢的死亡量减少了约2个对数值。随着葡萄糖质量分数的升高,芽孢的离子释放量显著下降(P<0.05);流式细胞术结果显示在600 MPa、75℃结合质量分数60%葡萄糖溶液处理下样品的阳性区域(M2)占比为92.88%,这表明芽孢内膜通透性显著增加(P<0.05);通过分析样品在3000~2800 cm-1波段的傅里叶变换红外光谱,发现与单独HPTS处理相比,添加葡萄糖可以使芽孢内膜的—CH2/—CH3官能团吸收峰明显减弱,葡萄糖可有助于维持芽孢内膜结构的稳定性。由此可知,葡萄糖质量分数对HPTS灭活枯草芽孢杆菌芽孢的效果有重要影响。
章中张变飞尚彬玲毕可杨杰刘月辛伟山
关键词:芽孢细胞膜葡萄糖
课程思政融入高中数学的教学实践与策略研究
2017年12月中共教育部党组印发纲要的通知中提出要推动以“课程思政”为目的的教学改革.《普通高中数学课程标准(2017年版)》要求:通过高中学习,使学生具有理想信念和责任感.高中是学生接受基础教育,进一步提高素质、提升...
杨杰
关键词:高中数学教学策略
山梨酸钾辅助HPTS对芽孢的杀菌动力学及应用研究
2024年
本文研究山梨酸钾辅助高压热杀菌(HPTS)对枯草杆菌芽孢的灭活动力学。选用一级动力学模型、Weibull和Loglogistic动力学模型对山梨酸钾辅助HPTS对枯草杆菌芽孢的失活曲线进行动力学模型拟合。分析精确因子(A_(f))、偏差因子(B_(f))、均方根误差(RMSE)、决定系数(R^(2)),在3个模型中,山梨酸钾辅助HPTS的杀菌作用更符合Log-logistic动力学模型(R^(2)=0.986)。山梨酸钾(0.2 g/100 mL)辅助HPTS(600 MPa、75℃、25 min)时,失活效果最佳,芽孢致死率为6.10 lg(CFU/mL)。山梨酸钾辅助HPTS处理能有效杀灭甜瓜汁中的芽孢,且杀菌后甜瓜汁的褐变度显著降低,贮藏28 d后山梨酸钾(0.1 g/100 mL)辅助HPTS(600 MPa、75℃、25 min)处理的甜瓜汁在420 mn处的吸光度达0.093,而HPTS处理的对照样品的吸光度为0.058。通过扫描电镜观察甜瓜汁中枯草杆菌芽孢处理前、后的微观结构,处理后的芽孢形态结构发生变化。结论:山梨酸钾辅助HPTS具有显著的应用价值。
武思睿杨杰李佳佳王旭娟辛伟山章中
关键词:山梨酸钾
高压热杀菌结合酸对枯草杆菌芽孢的杀灭作用
2022年
高压热杀菌(high-pressure thermal sterilization,HPTS)能够有效的杀灭食品中最难杀死的芽孢,研究表明,HPTS结合酸处理能取得更好的杀灭效果。为明确HPTS结合酸杀灭芽孢的机理,该研究调整芽孢悬浮液的pH值为1、4、7,于550 MPa结合25、65、75℃处理20 min。采用平板计数法、紫外分光光度法、流式细胞术和傅里叶红外变换光谱对HPTS结合酸处理后枯草杆菌芽孢的杀灭率、紫外吸收泄漏量、内膜通透性及芽孢成分变化进行研究。结果表明,随着pH值降低,HPTS结合酸对芽孢的杀灭作用明显增强,芽孢最多被杀灭了6.25 lgCFU/mL;紫外吸收泄漏量及内膜通透性都显著增加;同时芽孢内膜磷脂相态发生转变,膜脂流动性增加;蛋白质二级结构变化,导致蛋白变性;核酸物质变性,皮层肽聚糖和细胞壁结构改变。综上,酸处理是辅助HPTS杀灭芽孢的有效手段,两者具有良好的协同杀菌作用。
章中杨杰申瑾毕可刘月辛伟山张变飞
关键词:膜通透性膜流动性芽胞傅里叶红外光谱
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