孙富杰
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：广西工业职业技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理理学文化科学更多>>
- 细析氰化物中毒原理被引量：2
- 2009年
- 通常所讲的氰化物是指含有氰基(-CN)的无机化合物,以剧毒著称,其中毒原理在多方资料中均有提及,但不详细。针对该问题从生物化学和配位化学的角度进行深入剖析。
- 孙富杰
- 关键词：氰化物细胞色素
- 有机无机肥配施处理对凤梨释迦果产量及品质的影响被引量：1
- 2023年
- 为研究不同有机无机肥配施处理对凤梨释迦果产量和品质的影响,以清水(CK)为对照组,设置5种施肥处理,分别为液体化肥(H1)、液体有机肥(H2)、液体化肥+300倍稀释液体有机肥(H3)、液体化肥+500倍稀释液体有机肥(H4)、液体化肥+800倍稀释液体有机肥(H5),通过水肥一体灌喷方式在凤梨释迦果苗膨果期进行施肥。结果表明,有机无机肥料配施的凤梨释迦单棵树产量和单果重量均高于单独施加一种肥料,且凤梨释迦果实维生素C含量、可溶性糖含量和蛋白质含量均明显提升;施加液体化肥+500倍稀释液体有机肥的凤梨释迦果实可溶性糖含量(16.8%)和蛋白质含量(1.65%)相对最高;液体化肥+800倍稀释液体有机肥的维生素C含量相对最高,可达268 mg/100g。探讨凤梨释迦种植的最佳施肥方案,为凤梨释迦生产施肥提供科学依据。
- 谭雯文卢林东谭韦旭潘敏纯孙富杰廖威
- 关键词：凤梨释迦肥料
- 凤梨释迦涂膜保鲜技术的研究
- 2023年
- 凤梨释迦(也叫番荔枝)是一种营养价值很高的水果,深受消费者欢迎,但该果实采摘后容易腐烂变质,发生裂果不耐低温冷藏,难以储存和运输,极大影响了凤梨释迦产业的发展。如何通过保鲜技术延长凤梨释迦的保存期,是目前凤梨释迦采后迫切需要解决的问题。近年来出现的可食涂膜保鲜技术具有物理贮藏、化学贮藏法无法比拟的优势,安全无毒、操作简便,已逐渐成为食品保鲜的主流。本文收集了目前国内利用生物活性膜涂膜技术应用于凤梨释迦贮藏保鲜的研究情况,归纳了这些保鲜膜剂的制备方法以及对凤梨释迦的保鲜效果,对今后凤梨释迦贮藏保鲜的研究方向提出了建议,以期开发新的凤梨释迦贮藏保鲜技术提供参考。
- 谭雯文潘敏纯李祥江孙富杰
- 关键词：凤梨释迦涂膜保鲜
- 对广西高职教育的思考被引量：4
- 2010年
- 广西高职在目前及今后的一段时间内将起什么作用?如何培养合格的高职生?针对上述问题,通过分析高职教育的特点及广西经济、教育等的情况,文章认为,广西高职教育的主要作用是服务经济和满足教育需求。同时认为要培养合格的高职生,应深入市场调研,建设好课程体系,加强素质教育。
- 孙富杰
- 关键词：高职教育课程体系素质教育
