丁磊
- 作品数：12 被引量：94H指数：6
- 供职机构：安徽大学更多>>
- 发文基金：国家质检公益性行业科研专项国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程电子电信动力工程及工程热物理更多>>
- 坚果与炒货食品中抗氧化剂的测定方法研究——高效液相色谱法
- 坚果与炒货食品主要以果蔬籽、果仁、坚果等为原料加工制成的食品。其含有高达40％-60％的丰富油脂，且主要以不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸等)甘油脂形式存在，这些油脂较不稳定，长期储存或储存不当，受空气、水、光、热、微...
- 丁磊
- 关键词：抗氧化剂高效液相色谱法固相萃取
- 文献传递
- 高效液相色谱串联质谱法快速测定水产品中硝基呋喃类代谢物研究被引量：15
- 2010年
- 建立了一种液相色谱串联质谱方法快速检测水产品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-唑烷基酮(AOZ)、呋喃它酮代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮(AMOZ)、呋喃西林代谢物氨基脲(SEM)、呋喃妥因代谢物1-氨基-乙丙酰脲(AHD)等硝基呋喃类代谢物。样品在40℃水浴超声下经盐酸水解、邻硝基苯甲醛快速衍生化、乙酸乙酯提取、浓缩净化后,采用HPLC-ESI-MS/MS检测分析,在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量。以乙腈-0.05%甲酸水为流动相,采用梯度洗脱,30 min内可将4种硝基呋喃代谢物分离。在0.25～25μg/kg范围内标准曲线的相关系数大于0.998。在不同添加水平下的回收率为81.9%～111.6%,定量限(LOQ)为1μg/kg,检出限(LOD)为0.25μg/kg。该方法准确、灵敏,达到了检测水产品中的硝基呋喃类代谢物的要求。
- 丁磊蒋俊树顾亮徐彦辉
- 关键词：高效液相色谱串联质谱法水产品
- 高效液相色谱串联质谱法测定饲料中喹烯酮含量被引量：8
- 2010年
- 建立了液相色谱串联质谱法(HPLC/MS/MS)测定饲料中喹烯酮的含量的方法。饲料样品经匀浆、超声提取后经固相萃取柱[中性氧化铝Alumia N(1 g,3 mL)]净化,采用HPLC/MS/MS电喷雾电离,正离子模式,多反应监测(MRM)。喹烯酮浓度在0.01～0.2μg/g范围内标准曲线的相关系数大于0.998。在不同添加水平下的回收率为81.9%～111.6%,检出限(LOD)为5μg/kg。
- 顾亮徐彦辉蒋俊树丁磊
- 关键词：喹烯酮饲料
- 液相色谱串联质谱法测定谷物类农产品中苯氧羧酸类除草剂多残留被引量：15
- 2010年
- 研究液相色谱-串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定大米、小麦、玉米等谷物中6种苯氧羧酸类除草剂(2,4-DP、2,4-D、2,4,5-TP、2,4,5-T、2,4-DB、MCPA)残留量的方法。通过对样品前处理进行优化研究,样品经乙腈提取,乙酸酸化,净化后,采用HPLC-ESI-MS/MS检测分析,在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量。方法的检出限为0.005～0.01mg/kg,在0.01～0.5mg/L范围内线性关系良好(相关系数r2>0.99),在0.2mg/kg添加水平下,平均添加回收率86.1%～96.8%,该方法简便、高效、准确,各项技术指标均满足国内外有关苯氧羧酸类除草剂残留限量要求,可用于大米、小麦、大豆等农产品中苯氧羧酸类除草剂残留的分析测定。
- 程静丁磊蒋俊树卢业举
- 关键词：苯氧羧酸类除草剂谷物高效液相色谱-串联质谱
- 液相色谱-串联质谱法测定生鲜乳中氯噻嗪残留量被引量：2
- 2013年
- 采用液相色谱-串联质谱(HPLC-ESI-MS/MS)法测定生鲜乳中氯噻嗪含量。样品经去脂净化后,用乙酸乙酯提取,采用液相色谱-串联质谱法分析,多反应监测模式下(MRM)外标法定量。结果表明氯噻嗪的质量浓度与定量离子的峰面积在5～100μg/L范围内线性良好,线性相关系数为r=0.999,定量限为5μg/kg(S/N=10),在0.01,0.05,0.1 mg/kg的添加水平下,回收率在86%～105%之间,测定结果的相对标准偏差小于8%(n=6)。该方法前处理过程简便快捷,可满足实验室大量、快速分析的需求。
- 田素润蒋俊树丁磊
- 关键词：氯噻嗪
- 液相色谱串联质谱法测定养殖水体中孔雀石绿及其代谢物被引量：13
- 2011年
- 研究利用液相色谱-串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定水产品养殖水体中孔雀石绿及其代谢物隐性孔雀石绿的方法。通过一系列实验对样品前处理条件进行了优化研究,养殖水样经乙酸酸化,净化后,采用HPLC-ESI-MS/MS检测分析。在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量,定量限均为0.5μg/kg。在0.5～50μg/L浓度范围内与峰面积线性关系良好(相关系数r>0.999),平均添加回收率71.5%～88.0%。该方法简便、高效、准确,适用于检测水样中痕量的孔雀石绿及其代谢物,为水产养殖环境提供可行的监测手段,同时可为水体中孔雀石绿检测标准的制定提供依据。
- 徐彦辉顾亮蒋俊树丁磊
- 关键词：养殖水体孔雀石绿液相色谱-串联质谱
- 金属罐内层涂料三聚氰胺迁移量的测定被引量：13
- 2011年
- 利用液相色谱-串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定食品接触材料中三聚氰胺迁移量。通过不同试验条件对比,结合国家标准,并通过实际样品测试发现:在食品加工、包装、消毒过程中,在一定条件下会使有些材料发生三聚氰胺迁移情况,带来食品质量安全问题。本试验结果为食品包装材料生产企业、食品生产加工企业提供了一定的技术支持,同时为食品中三聚氰胺非人为添加来源研究提供最新试验数据,为相关国家标准改进提供试验依据。
- 徐彦辉陈戈顾亮丁磊何俊沈宏林
- 关键词：食品接触材料三聚氰胺高效液相色谱-串联质谱
- 坚果与炒货食品中抗氧化剂的测定方法研究
- 坚果与炒货食品主要以果蔬籽、果仁、坚果等为原料加工制成的食品。其含有高达40%-60%的丰富油脂,且主要以不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸、亚麻酸等)甘油脂形式存在,这些油脂较不稳定,长期储存或储存不当,受空气、水、光、热、微...
- 丁磊
- 关键词：抗氧化剂高效液相色谱法固相萃取
- 文献传递
- 液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中硝呋烯腙的残留量被引量：3
- 2011年
- 利用液相色谱-串联质谱(LC-ESI-MS/MS)测定动物源性食品中的硝呋烯腙残留量。通过实验,对样品前处理及仪器检测条件进行了优化。样品经提取和固相萃取净化后,采用HPLC-ESI-MS/MS进行检测,在多反应监测模式(MRM)下,外标法定量。方法的检出限为2.0μg/kg,在1.0～100.0μg/L范围内线性关系良好(相关系数r>0.99),平均添加回收率为66%～82%。
- 徐彦辉何俊顾亮沈宏林陈戈丁磊蒋俊树
- 关键词：动物源性食品硝呋烯腙
- 基于红外传感的温度检测与传输系统设计
- 随着科技的不断发展，温度检测越来越广泛的应用于工业、农业、仓储、环境监测等领域。在工业生产中温度是非常重要的基本数据之一，温度过高或者过低都容易造成生产的产品不合格、效率低下等问题，甚至有些情况下还有可能造成严重的安全生...
- 丁磊
- 关键词：温度检测红外传感器单片机控制网络数据传输
