唐远谋
- 作品数:50 被引量:240H指数:8
- 供职机构:成都大学更多>>
- 发文基金:四川省教育厅自然科学科研项目西华大学研究生创新基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>
- 洋葱中抗氧化物质的提取工艺研究被引量:2
- 2011年
- 对洋葱中抗氧化活性物质提取工艺及其成分分析进行研究。通过单因素和正交实验,得到洋葱中抗氧化物质提取工艺条件为:乙醇浓度80%,微波温度60℃,微波功率500W,料液比1∶25(g/mL)、提取时间80s,此条件下得到的提取物对DPPH自由基的清除率最大,达84.51%。提取物活性成分分析表明:提取物中总黄酮含量4.12mg/g,总多酚含量为6.12mg/g,多糖含量370.77mg/g。
- 谢贞建唐远谋何英冯慧刘佳焦士蓉
- 关键词:洋葱抗氧化物质微波辅助提取DPPH自由基
- 超声辅助提取油橄榄叶中橄榄苦苷工艺研究被引量:2
- 2013年
- 研究了油橄榄叶中橄榄苦苷的提取工艺.通过单因素试验和正交试验优化,以橄榄苦苷的含量为考查指标,建立了HPLC测定橄榄苦苷的实验方法.实验结果表明,油橄榄叶中橄榄苦苷的超声最佳提取工艺条件为,甲醇体积分数为70%,液料比(mL∶g)为30∶1,提取40 min,此条件下提取的橄榄苦苷的含量为3.96 mg/g.
- 刘嵬李春燕唐远谋颜军
- 关键词:橄榄苦苷正交实验超声辅助
- 石榴皮多酚提取工艺及活性研究进展被引量:13
- 2011年
- 结合多酚提取方法及原理,综述了近年来国内外关于石榴皮多酚的提取方法,并对石榴皮提取物活性研究成果进行了归纳和总结。
- 唐鹏程焦士蓉唐远谋
- 关键词:石榴皮多酚活性
- 黄蜀葵花总黄酮抗氧化及抗抑郁作用研究被引量:1
- 2023年
- 对黄蜀葵花总黄酮抗氧化和抗抑郁作用进行研究。采用小鼠强迫游泳实验(FST)、悬尾实验(TST)、旷场实验(OFT)作为行为学实验模型考察黄蜀葵花总黄酮的抗抑郁作用;利用试剂盒检测小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)的含量考察黄蜀葵花总黄酮体内抗氧化作用;采用高效液相色谱法测定小鼠血清中色氨酸(Trp)、犬尿氨酸(Kyn)的含量及比值。结果表明:与普通组相比,黄蜀葵花总黄酮各组有效缩短了小鼠TST、FST的静止时间;黄蜀葵花总黄酮高剂量组(200 mg/kg)能有效降低小鼠血清中MDA质量含量,改善小鼠血清中SOD活力,提高小鼠血清中Trp/Kyn的比值。黄蜀葵花黄酮具有抗抑郁作用,其作用机制可能与黄酮的抗氧化作用、色氨酸与犬尿氨酸的代谢途径有关。
- 唐远谋陈鹏曾黎黎颜军何钢
- 关键词:黄蜀葵花总黄酮抗抑郁色氨酸犬尿氨酸
- 海藻酸钠、卡拉胶联合固定化木瓜蛋白酶特性研究被引量:2
- 2010年
- 以海藻酸钠、卡拉胶共混包埋制备固定化木瓜蛋白酶,并对木瓜蛋白酶固定化条件和固定化酶的部分性能进行了探讨。在海藻酸钠浓度1·5%、卡拉胶浓度0·8%、木瓜蛋白酶浓度1·0%、氯化钙浓度4·0%、固定化时间11h、固定化温度为35℃、固定化pH7·5的条件下,可以获得最佳的固定化效果,固定化酶活力回收率为56·27%。与游离酶相比,制备固定化酶的最适酶促反应pH由7·0降至6·5,最适酶促反应温度由40℃升至50℃,其作用温度范围、pH范围均比游离酶范围宽。
- 唐远谋焦士蓉朱清华唐鹏程闵甜
- 关键词:木瓜蛋白酶固定化酶海藻酸钠卡拉胶
- 苦丁茶多酚的提取及抗氧化活性被引量:27
- 2011年
- 对苦丁茶中多酚的提取及抗氧化活性进行研究。通过单因素和响应面试验可知,在乙醇体积分数52%、料液比1:24(g/mL)、提取时间62s、微波功率291W条件下可获得最高的提取量115.40mg/g。苦丁茶多酚提取液对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的半清除质量浓度以及对脂质过氧化的半抑制质量浓度分别为29.24、34.14、872.3、11.48mg/L。表明苦丁茶多酚具有较强的抗氧化作用。
- 刘佳焦士蓉唐远谋唐鹏程冯慧
- 关键词:苦丁茶多酚响应面分析法抗氧化
- 四川不同产地浓香型白酒金属元素测定及主成分分析被引量:8
- 2014年
- 测定四川不同产地14种浓香型白酒中金属元素含量并结合化学计量学方法,对白酒中10种金属元素进行主成分分析,分析其中的特征元素。利用微波消解,通过FAAS和GFAAS分别测定酒中的Na、Mg、Zn、Fe、Ca和Pb、Mn、Cd、Cu含量,所得结果用SPSS 20.0进行主成分分析。结果表明,总方差82.66%的贡献来自于Na、Mg、Ca和Mn组分,其为白酒中的特征元素。
- 谢贞建唐远谋黄小燕颜军
- 关键词:浓香型白酒微波消解金属元素主成分分析白酒
- 仪器分析实验“课程思政”教学改革探索与评价分析被引量:6
- 2022年
- 为客观了解仪器分析实验实施课程思政教学改革两年来的效果,以进一步提高课程思政教学质量。采用问卷调查的方式,了解学生对课程思政教学的认识,以及对仪器分析实验课程开展课程思政的教学内容、教学方式、教学时间、教学效果等方面的评价。结果表明,在仪器分析实验中开展课程思政教育,总体满意度较高,在提升教师思政素养、丰富课程思政资源、探索有效教学方式等方面要持续改进、不断完善。
- 谢贞建李小红王健袁海梅宋雨唐远谋漆文胜李红梅
- 关键词:仪器分析实验调查问卷教学改革
- 石榴皮中抗氧化物质提取条件的响应面优化被引量:2
- 2011年
- 对石榴皮中抗氧化活性物质提取工艺及其成分分析进行研究,通过单因素实验和响应面优化,得到石榴皮中抗氧化物质提取工艺条件为:液固比为26mL/g、提取温度为59℃、提取时间100s、微波功率为500W,水提,此条件得到的提取物对DPPH自由基的清除率达91.067%。提取物活性成分分析表明:提取物中总多酚含量为165.67mg/g,总黄酮64.88mg/g,多糖125.04mg/g,原花青素9.16mg/g。
- 唐远谋焦士蓉刘佳冯慧谭雁文韩倩
- 关键词:石榴皮抗氧化物质响应曲面法微波辅助提取DPPH自由基
- 油菜蜂花粉酵母发酵破壁工艺研究被引量:5
- 2011年
- 采用干性酵母对油菜蜂花粉进行破壁,通过单因素和正交实验得到最佳的破壁条件为干性酵母添加量1%、花粉:水=1:1(g:mL)、发酵时间3d、发酵温度32℃。此条件下,花粉破壁率达到52.30%,破壁花粉营养成分分析表明可溶性糖2.74%、游离氨基酸5.10%、总黄酮1.45%、Vc156.24μg/g。破壁花粉呈淡黄色,具有浓厚的醇香味和淡淡的酸味。
- 冯慧焦士蓉唐远谋唐鹏程刘佳赵旭壮
- 关键词:油菜蜂花粉酵母发酵法破壁