宁焕焱
- 作品数：12 被引量：60H指数：5
- 供职机构：广东省惠州市质量计量监督检测所更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 高效液相色谱-串联质谱法同时测定5种鲜水果保鲜剂的残留量被引量：7
- 2013年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）,乙萘酚和4-苯基苯酚5种鲜水果保鲜剂残留量的分析方法。样品经乙醚提取,固相萃取活性炭柱净化后,C18色谱柱分离,以乙腈和50%甲醇水为流动相进行梯度洗脱,电喷雾负离子（ESI-）模式电离,液相色谱-质谱法（LC-MS/MS）测定。结果表明：5种保鲜剂在0.05~1.2 mg/L范围内呈现良好的线性关系,相关系数（r^2）均大于0.999,5种保鲜剂的检出限为0.5~20μg/kg。方法的加标回收率为81.0%~104.5%,相对标准偏差（RSD）为1.3%~6.8%。该方法简便快捷、灵敏度及准确性高,可满足鲜水果防腐保鲜剂残留量检测的要求。
- 奉夏平宁焕焱黄飞付丽敏黄秀丽陈清清
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱防腐保鲜剂残留量
- 超高效液相色谱-串联质谱法测定糕点中富马酸二甲酯被引量：11
- 2014年
- [目的]简便快捷地测定糕点中的防腐剂富马酸二甲酯。[方法]建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四级杆质谱仪API 4000联用测定食品中富马酸二甲酯含量的分析方法。[结果]试验表明,富马酸二甲酯标液的线性关系为y=0.972 7x+0.001 2,线性相关系数为0.999 4。采取加标的方式进行方法验证,对同一富马酸二甲酯浓度的加标样品进行6次精密度试验,富马酸二甲酯的回收率范围为98.4%～101.5%,相对标准偏差RSD为1.2%,方法检出限为0.01 mg/L。[结论]该方法准确、快速、操作简便,可用于糕点中富马酸二甲酯的定量分析。
- 唐丽娜宁焕焱曾宪远罗运福奉夏平
- 关键词：富马酸二甲酯糕点多反应监测
- 液相色谱质谱法测定食品中咪唑菌酮残留量被引量：1
- 2014年
- 建立采用高效液相色谱串联质谱仪测定植物源食品中咪唑菌酮残留量的分析方法。样品经丙酮提取,固相萃取活性炭柱净化,C18色谱柱分离,以乙腈和5 mmol/L乙酸铵甲醇水(v∶v=40∶60)溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应选择离子监测(MRM)。结果表明:咪唑菌酮在0.05μg/m L^0.8μg/m L范围内呈现良好的线性关系,相关系数(r2)大于0.999。在此范围内加标回收率为80.08%~108.53%,相对标准偏差(RSD)为1.16%~6.03%,检测限为1.0μg/kg。该方法可以满足植物源食品中咪唑菌酮残留量监测的需求。
- 黄飞宁焕焱奉夏平胡昆赵智锋黄秀丽
- 关键词：残留量
- 傅里叶变换红外光谱法在橄榄油掺假鉴别中的应用被引量：7
- 2014年
- 采用傅里叶变换红外光谱仪对橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、棕榈油7种食用植物油的红外光谱信息进行分析。结果表明,橄榄油的红外吸收光谱在吸收峰的位置及吸光度上均与其他种类的植物油有区别,以3005-3009 cm-1、1117-1121 cm-1处的吸收峰作为种类区分。模拟掺假过程,向橄榄油中掺入其他6种不同比例的低价值植物油后,发现1097、3005 cm-1处吸收峰的峰面积与掺假百分比呈线性关系。此外,对7种食用植物油180℃加热2 h后的红外光谱图进行分析,发现968、1097 cm-1处的吸收峰变化趋势有差异,橄榄油呈上升趋势而其他种类的植物油则呈现下降趋势。掺假橄榄油加热后谱图分析发现3005 cm-1处的峰面积有所降低,但与掺假百分比仍呈线性关系,掺入5%低价油,3400~3650 cm-1区域呈明显增加趋势,据此可以鉴别掺假量低至5%的橄榄油,这为橄榄油的掺假鉴别提供了一种快速高效的方法。
- 黄秀丽黄飞曾宪远宁焕焱唐丽娜奉夏平
- 关键词：食用油红外光谱
- 高效液相色谱串联质谱法测定花生及制品中的五种真菌霉素被引量：15
- 2014年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC．MS／MS）测定花生及制品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮五种真菌霉素的快速分析方法。用甲醇．水（55：45，V／V）对样品进行提取，采用真菌毒素免疫亲和柱萃取，在ESI＋模式下采用多反应监测（MRM）模式进行检测。目标物在C18色谱柱上实现了有效分离，在6minffq完成一个样品的分析，相关系数（r2，n=6）大于0．999，检测结果稳定，灵敏。黄曲霉毒素Bl、黄曲霉毒素Ml、脱氧雪腐镰刀菌烯醇线性范围0．5-50．0μg／L，检出限为0．05μg／kg（LOD，S／N=3），赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮线性范围5．0---100．0μg／L，检出限为0．5μg／kg（LOD，S／N=3），方法回收率为86．8～102．7％，精密魔RsD为0．360．79％。该方法快速、灵敏，适用于花生及制品中黄曲霉毒素Bl、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮五种真菌霉素的检测与确证。
- 曾宪远宁焕焱尹艳唐丽娜黄飞刘胜国奉夏平
- 关键词：多反应监测黄曲霉毒素M1脱氧雪腐镰刀菌烯醇赭曲霉毒素A玉米赤霉烯酮
- 新型含氟吡啶类化合物的合成及生物活性测定
- 本论文设计合成含氟吡啶中间体，优化反应条件，简化操作合成2-氨基-5-氟吡啶，利用生物等排和活性基团拼接原理，共合成了13个化合物，所有的目标化合物均经过了气质联用、核磁共振、红外光谱结构表征，其中6个化合物未见文献报道...
- 宁焕焱
- 关键词：生物活性
- 高效液相色谱质谱法测定动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物的残留量
- 2013年
- 建立了采用高效液相色谱串联质谱仪测定动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物5-甲基-5-苯基-2,4-咪唑烷二酮（MPID）残留量的分析方法。样品经乙腈提取，固相萃取苯乙烯二乙烯苯共聚物小柱、活性炭柱净化，C18 色谱柱分离，以乙腈和5 mmol/L乙酸铵甲醇水（v：v=40：60）溶液为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ESI＋）模式电离，多反应选择离子（MRM）检测。结果表明：咪唑菌酮在0.05~0.8 μg/mL，MPID在0.5~8.0 μg/mL范围内呈现良好的线性关系，相关系数（r2）均大于0.999。在此范围内两者的加标回收率为82.09%~109.16%，相对标准偏差（RSD）为2.46%~7.89%，咪唑菌酮检测限为2.0 μg/kg，MPID检测限为20.0 μg/kg。该方法简便快捷，且能消除样品中色素等杂质的干扰，具有较高的准确度和精密度，适用于动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物MPID残留量的测定。
- 黄秀丽宁焕焱黄飞陈嘉聪梁绍成胡昆奉夏平
- 关键词：动物源食品残留量
- 抗氧化剂的超高效液相色谱-串联质谱法测定被引量：12
- 2014年
- 研究了油炸食品中化学合成酚类抗氧化剂-丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、特丁基对苯二酚（TBHQ）的检测,采用超高效液相色谱-串联质谱法测定,以反相C18为分离柱,乙腈-甲醇水体系为流动相进行梯度洗脱,采用负离子检测模式,外标法定量.4种抗氧化剂呈良好线性关系（R2=0.995 3～0.999 8）,PG方法检出限为2.0 μg/kg,BHA、TBHQ检出限为200 μg/kg,BHT检出限为500μg/kg.回收率为79％～96％,相对标准偏差为0.9％～5.3％,方法准确、灵敏、重现性好,可用于油炸食品中抗氧化剂的检测.
- 唐丽娜宁焕焱曾宪远罗运福奉夏平
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法抗氧化剂油炸食品
- 超高效液相色谱质谱法同时测定麻辣豆制品中4种工业染料被引量：2
- 2014年
- 建立了采用高效液相色谱串联质谱仪同时测定麻辣豆制品中非法添加的4种工业染料包括碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O的检测分析方法。样品经乙腈提取，中性氧化铝固相萃取柱净化，以乙腈和1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱，电喷雾负离子（ESI＋）模式电离，超高效液相色谱-质谱法（UPLC-MS/MS）测定。结果表明：4种工业染料的线性范围在5～100μg/L，相关系数r2均优于0.999。在此范围内加标回收率为84.5%～105.6%，相对标准偏差（RSD）为1.4%～6.8%，碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O的检出限分别为1.5μg/kg、0.5μg/kg、0.5μg/kg、0.5μg/kg。该方法前处理简单易操作，分析时间短，并且线性范围宽，灵敏度高，检测结果准确，可用于麻辣豆制品中上述4种工业染料的同时测定及确证。
- 曾宪远宁焕焱黄飞唐丽娜黄秀丽
- 关键词：超高效液相色谱串联质谱工业染料
- 气相色谱-质谱法测定酒类产品中的塑化剂含量被引量：5
- 2013年
- 采用气相色谱-质谱联用仪同时测定16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量。样品经色谱纯正己烷萃取,GC-MS测定,外标法定量。加标回收率在90.5%～102%之间,相对标准偏差为1.11%～5.71%。本方法具有良好的灵敏度和重现性,可以满足酒类产品中16种塑化剂检测的要求。
- 李彩均奉夏平唐丽娜曾宪远宁焕焱
- 关键词：气相色谱-质谱联用仪塑化剂
