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华南农业大学食品学院食品工程系

作品数：50 被引量：727H指数：16
相关作者：李海波陈国寿周海涛梁艳彦刘小琳更多>>
相关机构：西南农业大学园艺园林学院园艺系西南农业大学园艺园林学院华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所更多>>
发文基金：广东省自然科学基金国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作机构

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 4个生物检验
  • 4个食品
  • 4个食品检测
  • 4个培养基
  • 4个微生物检验
  • 4个细菌
  • 4个细菌计数
  • 4个计数
  • 3个发酵
  • 2个枝干
  • 2个培养基配方
  • 2个细菌总数
  • 2个鲜荔枝
  • 2个荔枝
  • 2个荔枝干
  • 2个硫处理
  • 2个护色
  • 2个护色研究
  • 1个亚硝酸
  • 1个亚硝酸盐

机构

  • 10个华南农业大学

资助

  • 4个广东省重点攻...

传媒

  • 4个中国标准化
  • 4个微生物学通报
  • 3个食品科学
  • 2个华南农业大学...
  • 1个食品工业科技
  • 1个中草药
  • 1个食品研究与开...
  • 1个思茅师范高等...

地区

  • 10个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈国寿
作品数：3被引量：24H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：培养基 食品 细菌计数 食品检测 细菌总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海波
作品数：3被引量：24H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：培养基 食品 细菌计数 食品检测 细菌总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳彦
作品数：2被引量：24H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：培养基 细菌计数 食品检测 微生物检验 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周海涛
作品数：2被引量：24H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：培养基 细菌计数 食品检测 微生物检验 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘小琳
作品数：2被引量：14H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：发酵 饮料 发酵饮料 鸡蛋 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹文
作品数：1被引量：64H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：亚硝酸盐积累 亚硝酸盐 发酵 阻断 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟士清
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：虫草菌 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑玲
作品数：1被引量：15H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：护色研究 护色 硫处理 荔枝干 鲜荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨跃进
作品数：1被引量：74H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：草药 药理作用 中药 石杉碱乙 石杉碱甲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾祥添
作品数：1被引量：15H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题：护色研究 护色 硫处理 荔枝干 鲜荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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