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中国热带农业科学院食品科学研究所

作品数：10 被引量：128H指数：7
相关作者：郑荣珍方仲根龚卫清钟永聪袁球更多>>
相关机构：华南热带农业大学工学院华南热带农业大学基础学院华南热带农业大学工学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

合作机构

领域

  • 4个农业科学
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  • 2个医药卫生

主题

  • 3个多糖
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  • 2个水溶性多糖
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  • 2个冷冻干燥
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机构

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地区

  • 5个海南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
郑荣珍
作品数：8被引量：98H指数：5
供职机构：中国热带农业科学院食品科学研究所
研究主题：西番莲果皮 仙人掌 多糖 芦荟多糖 芦荟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方仲根
作品数：2被引量：61H指数：2
供职机构：中国热带农业科学院食品科学研究所
研究主题：芦荟 百合科 活性成分 芦荟多糖 水溶性多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚卫清
作品数：2被引量：13H指数：2
供职机构：中国热带农业科学院食品科学研究所
研究主题：野菜 营养价值分析 营养价值 营养成分 冷冻干燥工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟永聪
作品数：1被引量：15H指数：1
供职机构：中国热带农业科学院食品科学研究所
研究主题：果皮 果胶 西番莲果皮 西番莲 提取果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁球
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：中国热带农业科学院食品科学研究所
研究主题：多糖 螺旋藻多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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