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天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
作品数:
417
被引量:1,736
H指数:16
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许春英
王敏
徐同宝
黄静
韩德新
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天津农学院食品科学系
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许春英
作品数:27
被引量:98
H指数:7
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:红曲霉 生产工艺 固态发酵 苹果粉 MONACOLIN_K
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王敏
作品数:24
被引量:80
H指数:5
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:腈水合酶 枯草芽孢杆菌 羟丙基-Β-环糊精 简单节杆菌 包合物
发表作品
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研究领域
徐同宝
作品数:17
被引量:135
H指数:6
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:固态发酵 堆肥 畜禽生产 酸化剂 菜籽粕
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研究领域
黄静
作品数:13
被引量:60
H指数:6
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:L-色氨酸 发酵 大肠杆菌 乙酸 代谢副产物
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研究领域
穆彩云
作品数:10
被引量:11
H指数:2
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:切分 湿法工艺 抗性淀粉 产品色泽 粉状食品
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韩德新
作品数:10
被引量:68
H指数:5
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:柠檬酸 氨基甲酸乙酯 离子液体 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用仪
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李家飚
作品数:8
被引量:39
H指数:3
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:啤酒 杂醇油 啤酒酵母 低产 纯生啤酒
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朱健辉
作品数:8
被引量:54
H指数:6
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:纳豆激酶 纳豆 液态发酵 发酵条件 纳豆芽孢杆菌
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研究领域
曹青青
作品数:8
被引量:14
H指数:2
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:碱渣 处理技术 炼油碱渣 碱液 生物处理
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研究领域
郝欣
作品数:7
被引量:60
H指数:4
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题:高级醇 纯生啤酒 中酸性 酸性蛋白酶 低产
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