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无锡轻工大学生物工程学院
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王正祥
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供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:产甘油假丝酵母 甘油 发酵 酵母 高产
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全文海
作品数:16
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高海军
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研究主题:真养产碱杆菌 透明质酸 发酵 聚Β-羟基丁酸 兽疫链球菌
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王梅
作品数:16
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供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:酶解 氨基酸 蛋白质 黄酒 蛋白
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高修功
作品数:15
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供职机构:无锡轻工大学生物工程学院生物工程系
研究主题:脂肪酶 假单胞菌 表面活性剂 有机溶剂 非水相
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陆健
作品数:15
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供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦汁 普鲁兰酶 高辅料 啤酒麦汁
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吴佩琮
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供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:发酵 核黄素 产生菌 补料发酵 柠檬酸发酵
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孙微
作品数:13
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供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:曲酸 木聚糖酶 细菌 食品添加剂 选育
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李平作
作品数:13
被引量:273
H指数:8
供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:灵芝 胞外多糖 多糖 生物活性 发酵
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季文明
作品数:12
被引量:85
H指数:6
供职机构:无锡轻工大学生物工程学院
研究主题:胆固醇氧化酶 蓝色素 氧化酶 天蓝色链霉菌 基因克隆
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