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武汉商业服务学院食品工程系

作品数：27 被引量：14H指数：3
相关作者：叶子更多>>
相关机构：宁波大学生命科学与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学历史地理经济管理更多>>

合作机构

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个赏菊
  • 1个时节
  • 1个食物
  • 1个烹调
  • 1个烹调方法
  • 1个卤菜
  • 1个卤汁
  • 1个名花
  • 1个菊花
  • 1个观赏
  • 1个菜肴特点
  • 1个初加工

机构

  • 1个武汉商业服务...

传媒

  • 1个中国食品

地区

  • 1个湖北省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
叶子
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：武汉商业服务学院食品工程系
研究主题：初加工 菜肴特点 卤汁 卤菜 烹调方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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