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黑龙江八一农垦大学食品学院

作品数：2,759 被引量：12,946H指数：32
相关作者：王颖张东杰张丽萍曹龙奎王长远更多>>
相关机构：东北农业大学食品学院齐齐哈尔大学食品与生物工程学院哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
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地区

  • 659个黑龙江省
共 659 条 记 录，以下是 1-10
王颖
作品数：1,100被引量：3,635H指数：24
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：烟草 马铃薯 串联质谱 超高效 烟草样品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
作品数：491被引量：1,831H指数：17
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽萍
作品数：360被引量：1,633H指数：16
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹龙奎
作品数：328被引量：1,299H指数：15
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王长远
作品数：246被引量：795H指数：13
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 杂粮 米糠蛋白 米糠 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛广财
作品数：243被引量：1,630H指数：20
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 沙棘 发酵 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志江
作品数：233被引量：915H指数：15
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 糙米酵素 豆酱 发酵 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鹿保鑫
作品数：169被引量：777H指数：15
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霞
作品数：168被引量：769H指数：13
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：玉米 自交系 杂粮 大豆 玉米群体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱丽丽
作品数：160被引量：609H指数：12
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大米 矿物元素 近红外光谱技术 近红外光谱 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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