您的位置: 专家智库 > >

佛山市海天(高明)调味食品有限公司

作品数:1,038 被引量:232H指数:8
相关机构:佛山市海天调味食品股份有限公司佛山市海天(江苏)调味食品有限公司广东海天创新技术有限公司更多>>
发文基金:广州市科技计划项目中国博士后科学基金广东省中国科学院全面战略合作项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学经济管理更多>>

机构类别

  • 17个教育机构
  • 13个企业机构

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 24个化学工程
  • 24个自动化与计算...
  • 22个经济管理
  • 21个医药卫生
  • 21个农业科学
  • 21个文化科学
  • 19个环境科学与工...
  • 19个理学
  • 18个生物学
  • 18个石油与天然气...
  • 17个建筑科学
  • 17个一般工业技术
  • 16个金属学及工艺
  • 16个机械工程
  • 16个电子电信
  • 16个政治法律
  • 15个动力工程及工...
  • 14个天文地球
  • 14个电气工程

主题

  • 27个食品
  • 27个发酵
  • 25个淀粉
  • 25个风味
  • 24个蛋白
  • 24个调味
  • 23个乳酸
  • 22个蛋白质
  • 22个食品加工
  • 22个香气
  • 21个预处理
  • 20个蛋白酶
  • 19个代谢
  • 19个粘度
  • 18个调味品
  • 18个蒸馏
  • 16个腥味
  • 16个增稠
  • 16个密封
  • 15个油渣

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 18个中国博士后科...
  • 18个广州市科技计...
  • 18个广东省科技计...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个国家科技支撑...
  • 16个广东省自然科...
  • 16个中央级公益性...
  • 16个博士科研启动...
  • 15个中央高校基本...
  • 14个广东省科技攻...
  • 14个国家重点基础...
  • 14个教育部留学回...
  • 13个河南省科技攻...
  • 13个湖南省自然科...
  • 13个江苏省自然科...
  • 12个福建省自然科...
  • 12个广东省教育厅...
  • 12个国家社会科学...
  • 11个广东省中医药...

传媒

  • 20个中国调味品
  • 20个食品工业科技
  • 19个中国酿造
  • 19个食品工业
  • 19个现代食品
  • 18个食品与发酵工...
  • 17个食品科学
  • 17个安徽农业科学
  • 17个食品科技
  • 17个中国食品添加...
  • 16个分析化学
  • 16个中国食品工业
  • 15个生物技术通报
  • 15个微生物学通报
  • 15个粮食与饲料工...
  • 13个现代化工
  • 13个安徽农学通报
  • 13个应用与环境生...
  • 13个生物技术
  • 12个生态学报

地区

  • 15个广东省
  • 2个四川省
30 条 记 录,以下是 1-10
佛山市海天调味食品股份有限公司
研究主题:酱油 米曲霉 酱醪 调味品 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
佛山市海天(江苏)调味食品有限公司
研究主题:调味品 酱油 生产线 压榨 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东海天创新技术有限公司
研究主题:米曲霉 酱油 发酵 酱醪 成曲
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
海天蚝油(天津)集团有限公司
研究主题:蚝油 鲜味 复合调味料 调味品 美拉德反应
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
海天蚝油(江苏)食品有限公司
研究主题:蚝油 鲜味 酵母抽提物 调味料 打碎
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
佛山市海盛食品有限公司
研究主题:焦糖色 色率 亚硫酸盐 工艺水 乙酰丙酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东天酿智能装备有限公司
研究主题:装卸设备 货物 装卸 装卸系统 出料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
海天蚝油(南宁)食品有限公司
研究主题:鲜味 酵母抽提物 调味料 打碎 超高压均质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏天将生物科技有限公司
研究主题:变性淀粉 淀粉乳 原淀粉 淀粉 液面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
佛山市海盈食品有限公司
研究主题:压榨 驱动轴 输送带 酱油 滑道
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0