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江苏农牧科技职业学院食品科技系

作品数:55 被引量:332H指数:9
相关作者:殷尔康李云康韩路朱晓玲林卫兵更多>>
相关机构:南京农业大学食品科技学院江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家级星火计划江苏省高校自然科学研究项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

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靖江双鱼食品有限公司
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研究主题:职业教育 高职院校 烹饪 烹饪专业 高职
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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