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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室

作品数：353 被引量：4,321H指数：34
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相关机构：扬州大学旅游烹饪学院贵州大学生命科学学院上海水产大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作机构

领域

  • 167个轻工技术与工...
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主题

  • 98个蛋白
  • 89个贮藏
  • 87个食品
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机构

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  • 54个苏州大学
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作者

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  • 46个屠康
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  • 43个韩永斌
  • 37个章建浩
  • 36个黄明
  • 36个侯喜林
  • 36个彭增起
  • 34个潘磊庆
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  • 32个汤晓艳
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  • 26个陈志刚
  • 25个李顺鹏
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  • 24个吴海虹
  • 24个张洁夫

传媒

  • 146个食品科学
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共 173 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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江苏省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 电子电信
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家高技术研究发展计划(2002AA248031)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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江苏省科技攻关计划
相关领域：农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 机械工程 化学工程
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国家科技攻关计划
相关领域：农业科学 医药卫生 天文地球 自动化与计算机技术 生物学
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江苏省“十五”科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 自动化与计算机技术
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江苏省“十五”科技攻关项目(BE2001400)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
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国家教育部博士点基金
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
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