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长沙理工大学化学与生物工程学院健康谷物制品研究所

作品数：7 被引量：18H指数：3
相关作者：高文明李艳李梦婷更多>>
相关机构：湖南工程学院化学化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程艺术更多>>

合作机构

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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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音乐
研究主题：音乐 歌曲 钢琴 音乐教育 选集
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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艺术
研究主题：艺术 电影 作品集 音乐 中国画
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子领域：艺术理论美术摄影艺术艺术设计音乐舞蹈戏剧戏曲电影电视艺术
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