南京林业大学化学工程学院制药工程系
- 作品数：7 被引量：16H指数：3
- 发文基金：贵州省科技计划项目国家科技支撑计划贵州省科学技术基金更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 营养条件对桑黄菌丝体生长及活性成分的影响被引量：6
- 2018年
- 为获得更高产量的桑黄菌丝体和活性成分,采用单因素试验对鲍姆纤孔菌(Sanghuangporus baumii,桑黄)菌丝体及活性成分液体发酵营养条件进行研究。结果表明,最佳碳源和氮源分别为可溶性淀粉和大豆蛋白胨,菌丝体产量分别为18.68g/L和12.04g/L;pH 6.0和MgSO4分别为最佳pH和大量元素。麦芽糖、玉米粉、pH 4.0和KH2PO4最利于黄酮的产生。麦芽糖、牛肉浸膏最利于总多酚和总三萜的积累。但pH 4.0和pH 7.0则分别是总多酚和总三萜形成的最佳pH。不同营养条件对桑黄菌丝体生长及活性成分含量影响的研究结果可为桑黄应用开发提供参考依据。
- 林群英龙良鲲吴亮亮吴越邓春英汪建文
- 关键词：菌丝体营养条件活性成分
- 海鲜菇菇脚酶解条件优化及抗氧化活性评价被引量：5
- 2016年
- 对海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菇脚下脚料进行酶解提取条件优化。通过单因素试验筛选最佳料水比和酶类,再进行正交设计试验优化菇脚下脚料酶解提取最佳条件,最后对酶解产物进行成分分析及抗氧化活性评价。研究显示,最佳料水比为1∶20(g/m L),水提液中可溶性固形物的含量达4.40%。最佳酶解条件为食用菌水解酶1.5%、风味酶1.5%、木瓜蛋白酶1.5%和酶解温度45℃。酶解冻干粉含粗蛋白22.50%、粗多糖22.56%、黄酮13.24mg/100 g和维生素C 45.56 mg/100 g。酶解冻干粉在1.0 mg/m L质量浓度下,秀丽线虫的平均寿命为5.28 d,比CK组(3.43 d)长了53.96%,具有良好的抗氧化活性。通过对海鲜菇菇脚下脚料进行酶解提取,为其再利用提供高附加值且有效的开发途径。
- 林群英龙良鲲张锋伦葛婷婷孙晓明项春荣
- 关键词：可溶性固形物酶解
- 碳氮源对新古尼异虫草抗氧化活性的影响
- 2022年
- 为开发新古尼异虫草(Metacordyceps neogunnii)抗氧化产品,以自行分离的且经鉴定的野生菌种为研究菌株,采用液体发酵培养抗氧化专用型菌丝体,分析碳氮源营养条件对菌丝体产量及抗氧化活性的影响。以蔗糖和蛋白胨作碳氮源时,菌丝体产量最高,分别为11.50 g/L和13.11 g/L,总多酚含量也最高,分别为16.8 mg/g和9.7 mg/g;可溶性淀粉和酵母浸粉最利于总黄酮的积累,含量分别为4.9 mg/g和3.9 mg/g;葡萄糖和牛肉浸粉为碳氮源培养的菌丝体的醇提物对DPPH·清除率最高,分别为92.7%和91.5%。试验结果为新古尼异虫草抗氧化产品的开发应用提供良好的参考依据。
- 林群英龚光禄龙良鲲钱奎宪邓春英
- 关键词：液体发酵总黄酮总多酚抗氧化
- 生物制药专业创新型人才培养模式的探索与思考被引量：1
- 2016年
- 大学生创新创业教育是当前高等院校人才培养的重要任务。生物制药专业属多学科交叉实践型专业,科研训练是培养该专业学生创新思维和实践创新能力的有效手段。本文阐述了以科研训练推进该校生物制药专业创新人才培养的实践过程及效果评价,并对存在的相关问题和解决途径进行了分析。
- 龙良鲲丁少军
- 关键词：创新教育
- 生物制药专业微生物学教学模式探索被引量：1
- 2017年
- 微生物学是生物制药专业的重要基础课程之一。本文针对我校生物制药专业微生物学教学中开展的教学内容优化、强化实践教学、注重讨论式教学及建立多元化考核体系等实践内容进行了阐述和分析,并提出了进一步课程教学改革的方向。希望构建具有我校专业特色的微生物课程教学模式,促进生物制药专业人才培养质量的提升。
- 龙良鲲丁少军
- 关键词：微生物学课程生物制药教学改革
- 人工培养和野生铅绿褶菇抗氧化活性研究
- 2018年
- 利用秀丽线虫模型及DPPH·清除试验对铅绿褶菇进行体内和体外抗氧化活性研究。结果显示,铅绿褶菇发酵液可明显提升秀丽线虫的抗氧化能力,0.5mg·mL-1时,可显著提高秀丽线虫的平均寿命,比空白对照组提高了70%,野生未开伞子实体的抗氧化能力较开伞子实体强;未开伞子实体水提液0.5~1.0mg·mL-1处理的秀丽线虫平均寿命分别为4.85d和5.06d,显著高于空白对照组。发酵液对DPPH·的清除率最高,达98.14%,其次是开伞子实体水提液92.86%,未开伞子实体水提液为85.71%。表明铅绿褶菇可成为抗氧化物开发的潜在生物材料。
- 林群英龙良鲲向准康超邓春英
- 关键词：抗氧化秀丽线虫
- 生物制药专业导论课程教学实践与探索被引量：3
- 2015年
- 专业导论课的开设对于大学本科教育具有重要意义。本文介绍了我校生物制药专业导论课程的教学实践过程,包括课程设置、考核方式和教学反馈,并就教学中存在的问题进行了分析,提出了相应的改进措施。我们希望生物制药专业导论的课程建设,可以促进生物制药本科教育质量的提高。
- 龙良鲲丁少军
- 关键词：生物制药教学实践课程建设
