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江苏省科技攻关计划(BG2006319)

作品数：8 被引量：139H指数：6
相关作者：刘春泉李大婧方桂珍宋江峰金邦荃更多>>
相关机构：江苏省农业科学院东北林业大学南京师范大学更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划江苏省博士后科研资助计划项目江苏省农业科学院科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
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  • 4个经济管理
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  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个动力学
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个冬虫夏草
  • 5个多酚
  • 4个代谢
  • 4个豆胶
  • 4个豆仁
  • 3个代谢途径
  • 3个代谢组学
  • 3个袋泡茶
  • 3个胆固醇
  • 3个得率
  • 3个低场核磁
  • 3个低场核磁共振
  • 3个低频超声
  • 3个淀粉含量
  • 3个淀粉凝胶
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...

机构

  • 6个江苏省农业科...
  • 4个南京师范大学
  • 4个南京农业大学
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  • 1个安徽农业大学
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  • 1个国家林业局
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资助

  • 8个江苏省科技攻...
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  • 5个江苏省自然科...
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传媒

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  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个农产品加工
  • 3个第五届全国农...

地区

  • 6个江苏省
  • 2个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李大婧
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春泉
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方桂珍
供职机构：东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室
研究主题：碱木质素 木材 木质素 阿拉伯半乳聚糖 兴安落叶松
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋江峰
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素 类胡萝卜素 玉米汁 农产品加工技术 烫漂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金邦荃
供职机构：南京师范大学金陵女子学院
研究主题：果胶 猕猴桃 高铁肌红蛋白 去卵巢大鼠 大豆甙元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志凌
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：叶黄素酯 叶黄素 抗氧化 光热 降解动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于家鹏
供职机构：东北林业大学
研究主题：叶黄素酯 叶黄素 稳定性 大豆低聚糖 Β-呋喃果糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑安俭
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：种子产业 牧草 南京板鸭 种子 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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