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辽宁省科技厅科技攻关项目(2008301029)

作品数：5 被引量：44H指数：3
相关作者：叶淑红王际辉王晗徐龙权杨宏更多>>
相关机构：大连工业大学辽宁华达牧业有限公司更多>>
发文基金：辽宁省科技厅科技攻关项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
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主题

  • 13个发酵
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  • 8个嗜酸乳杆菌
  • 8个酸乳
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  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个饲料
  • 6个麸皮
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  • 5个相色谱
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
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  • 4个畜牧养殖
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  • 4个食品

机构

  • 15个大连工业大学
  • 3个大连轻工业学...
  • 1个大连海事大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 15个辽宁省科技厅...
  • 6个国家级星火计...
  • 5个辽宁省高等学...
  • 4个国家自然科学...
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传媒

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  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
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  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个光谱学与光谱...

地区

  • 15个辽宁省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
王际辉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：共轭亚油酸 刺参 发酵 虫草素 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晗
供职机构：大连工业大学
研究主题：共轭亚油酸 刺参 嗜酸乳杆菌 细胞凋亡 细胞生长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐龙权
供职机构：大连工业大学
研究主题：大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：共轭亚油酸 混菌发酵 嗜酸乳杆菌 固定化 混菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：共轭亚油酸 混菌发酵 嗜酸乳杆菌 植物乳杆菌 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：芽孢杆菌 酯酶 海洋微生物 酶学性质 海洋细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鄯丽文
供职机构：大连工业大学食品学院辽宁省食品生物技术重点实验室
研究主题：芽孢杆菌 海洋细菌 海洋微生物 酶学性质 酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凤
供职机构：大连工业大学
研究主题：保湿性 胞外多糖 吸湿性 假单胞菌 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李健
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：芽孢杆菌 海洋细菌 海洋微生物 酶学性质 酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共2页<12>
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