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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD08B03-3)

作品数：4 被引量：76H指数：4
相关作者：宋伟陈瑞刘璐胡寰翀丁超更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

  • 7个脂肪酸值
  • 7个酸值
  • 7个储藏
  • 7个储藏条件
  • 5个稻谷
  • 5个游离脂肪
  • 5个有效积温
  • 5个正交
  • 5个正交试验
  • 5个脂肪
  • 5个水分
  • 5个小麦
  • 5个积温
  • 4个电子鼻
  • 4个蒸煮
  • 4个蒸煮品质
  • 3个稻谷品质
  • 3个淀粉
  • 3个游离脂肪酸
  • 3个脂肪酸

机构

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  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京农业大学
  • 1个中国储备粮管...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个“十一五”国...
  • 3个国家自然科学...
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  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高校优...
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  • 2个江苏省农业科...
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传媒

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  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国农业科学
  • 1个化学通报
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  • 1个植物保护
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个中国农业教育

地区

  • 6个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
宋伟
供职机构：南京财经大学
研究主题：粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 储藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：南京财经大学
研究主题：糙米 储藏条件 储藏 电子鼻 脂肪酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈瑞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：糙米 储藏条件 储藏 过氧化氢酶 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶婷婷
供职机构：南京财经大学
研究主题：番茄红素 抗氧化作用 超高压 微波辅助提取 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁超
供职机构：南京财经大学
研究主题：稻谷 油菜籽 红外辐射 通风 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安蓉蓉
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 内摩擦角 水分 弹性模量 围压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡寰翀
供职机构：中国储备粮管理总公司
研究主题：储藏条件 脂肪酸值 储藏 小麦 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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