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山西省自然科学基金(2011011032-1)
作品数:
4
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相关作者:
郝林
杨宁
胡敏
贾丽艳
杨鹏
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相关机构:
山西农业大学
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山西省自然科学基金
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郝林
供职机构:山西农业大学
研究主题:细菌素 响应面法 枯草芽孢杆菌 山西老陈醋 红曲霉
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供职机构
所获资助
研究领域
杨宁
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生物合成 发酵肉制品 发酵肉 发酵剂 红曲霉
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供职机构
所获资助
研究领域
胡敏
供职机构:山西农业大学
研究主题:发酵条件 枯草芽孢杆菌 细菌素 响应面法 A32
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供职机构
所获资助
研究领域
贾丽艳
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:清香型白酒 响应面法 枯草芽孢杆菌 细菌素 生物学特性研究
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供职机构
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杨鹏
供职机构:山西农业大学信息科学与工程学院
研究主题:猬实 雄性不育系 棉花 细胞质雄性不育 细胞质
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