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天津市高等学校科技发展基金计划项目(01-20708)

作品数：4 被引量：10H指数：2
相关作者：李玲孔庆学张陈云刘秀红尚校兰更多>>
相关机构：天津农学院黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个玉米
  • 7个嫩玉米
  • 6个乳酸
  • 6个酵母
  • 6个发酵
  • 5个饮料
  • 5个营养粥
  • 5个乳酸发酵
  • 5个乳酸菌
  • 5个酵母菌
  • 5个教学
  • 4个正交
  • 4个色素
  • 4个食品
  • 4个实验课
  • 4个酸奶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个抗氧化
  • 2个益生菌

机构

  • 6个天津农学院
  • 2个黑龙江八一农...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个天津大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 7个天津市高等学...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个大庆高新区创...
  • 2个天津市农业科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个中法先进研究...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个廊坊市科学技...
  • 1个辽宁省高校创...

传媒

  • 7个食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个天津农学院学...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个黑龙江八一农...
  • 2个中国酿造
  • 2个中国畜牧杂志
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个饲料博览
  • 1个现代化农业
  • 1个华北农学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个山东农业科学
  • 1个农业科技通讯
  • 1个安徽农业科学
  • 1个生物化学与生...
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 4个天津市
  • 1个黑龙江省
  • 1个河北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孔庆学
供职机构：天津农学院
研究主题：乳酸菌 嫩玉米 葡萄酒 饮料 黑醋栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玲
供职机构：天津农学院
研究主题：嫩玉米 番茄果实 乳酸菌 栽培技术 糯玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀红
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：大豆肽 抗氧化活性 酶解液 响应面分析法 水解条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张陈云
供职机构：天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：发酵 冬枣 果胶 山楂果胶 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋磊
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酵母菌 嫩玉米 乳酸菌 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王学会
供职机构：天津农学院基础科学系
研究主题：大学数学 高等农业院校 《高等数学》教学 教学方法 教学原则
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚校兰
供职机构：廊坊师范学院
研究主题：超高压 纳米纤维素 超高压技术 不溶性膳食纤维 高值化利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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