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国家杰出青年科学基金(30425040)

作品数：10 被引量：233H指数：9
相关作者：蒋跃明励建荣董新红赵谋明刘顺枝更多>>
相关机构：中国科学院华南植物园桂林理工大学华南理工大学更多>>
发文基金：国家杰出青年科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 19个农业科学
  • 18个生物学
  • 18个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 10个环境科学与工...
  • 10个理学
  • 9个经济管理
  • 8个化学工程
  • 8个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 3个电子电信
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 19个保鲜
  • 16个酶活性
  • 16个果实
  • 15个植物
  • 14个蛋白
  • 14个乙烯
  • 13个代谢
  • 13个多酚
  • 13个温度
  • 13个稳定性
  • 11个多酚氧化
  • 11个多酚氧化酶
  • 9个蛋白质
  • 9个低温贮藏
  • 8个调节剂
  • 8个毒素
  • 8个多胺
  • 8个多聚半乳糖醛...
  • 7个得率
  • 6个多胺含量

机构

  • 6个华南农业大学
  • 5个中国科学院
  • 5个中国科学院华...
  • 4个广州大学
  • 4个浙江工商大学
  • 4个中国科学院研...
  • 3个广东省农业科...
  • 3个杭州商学院
  • 3个华中农业大学
  • 3个教育部
  • 3个仲恺农业工程...
  • 2个渤海大学
  • 2个嘉应学院
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个仲恺农业技术...
  • 2个华南植物研究...
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个广东食品药品...
  • 1个大连民族学院

资助

  • 20个国家杰出青年...
  • 17个国家自然科学...
  • 15个广东省自然科...
  • 12个博士科研启动...
  • 10个广东省科技计...
  • 9个NSFC-广...
  • 8个国家科技支撑...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个广州市属高校...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个教育部留学回...
  • 5个广东省教育厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个广州市科技计...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个引进国际先进...

传媒

  • 17个食品科学
  • 11个热带亚热带植...
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个植物生理学通...
  • 10个广东农业科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 9个果树学报
  • 9个华中农业大学...
  • 9个园艺学报
  • 9个中国粮油学报
  • 7个农业工程学报
  • 7个中国农业科学
  • 6个北方园艺
  • 6个安徽农业科学
  • 5个植物学通报
  • 5个生物化学与生...
  • 5个湖北农业科学
  • 5个西北植物学报
  • 5个热带作物学报

地区

  • 12个广东省
  • 3个湖北省
  • 2个辽宁省
  • 2个浙江省
  • 1个广西
共 20 条 记 录，以下是 1-10
蒋跃明
供职机构：中国科学院华南植物园
研究主题：香蕉 荔枝 荔枝果实 采后 香蕉果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘顺枝
供职机构：广州大学生命科学学院
研究主题：红肉蜜柚 荔枝 贮藏 荔枝果实 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段学武
供职机构：中国科学院华南植物园
研究主题：荔枝果实 荔枝 香蕉 保鲜方法 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董新红
供职机构：桂林理工大学
研究主题：百香果 生物工程 荔枝 氨基丁酸 生物工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡位荣
供职机构：广州大学生命科学学院
研究主题：荔枝 红肉蜜柚 高中生物学 贮藏 沙田柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万小荣
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：花生 番茄 植物 脱落酸 遥感反演
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昭其
供职机构：华南农业大学园艺学院
研究主题：荔枝 冷害 香蕉 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹实
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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