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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B09-4)

作品数：9 被引量：71H指数：6
相关作者：孙智达张胜何慧谢笔钧李海龙更多>>
相关机构：华中农业大学湖北省农业科学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 17个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 10个化学工程
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术

主题

  • 15个抗氧化
  • 13个细胞
  • 13个活性
  • 12个淀粉
  • 12个凋亡
  • 12个液相
  • 12个液相色谱
  • 12个色谱
  • 12个细胞凋亡
  • 12个相色谱
  • 11个体外
  • 11个高效液相
  • 11个高效液相色谱
  • 10个生物碱
  • 10个损伤小鼠
  • 8个乙醇
  • 8个人肝
  • 8个人肝癌
  • 6个蛋白
  • 5个淀粉醋酸酯

机构

  • 27个华中农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个宁波市农业科...

资助

  • 27个“十一五”国...
  • 20个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 12个国家高技术研...
  • 7个湖北省自然科...
  • 5个湖北省科技攻...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个湖北省“十五...
  • 2个国家级星火计...
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  • 2个上海市自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家水禽产业...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个上海市国际科...
  • 2个中央高校基本...

传媒

  • 27个食品科学
  • 12个食品工业科技
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个中国粮油学报
  • 10个天然产物研究...
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国药理学通...
  • 5个华中农业大学...
  • 5个中国食品学报
  • 5个菌物学报
  • 4个营养学报
  • 4个肉类研究
  • 4个现代食品科技
  • 4个第五届生物产...
  • 3个肿瘤防治杂志
  • 3个中国调味品
  • 3个湖北农业科学

地区

  • 24个湖北省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 抗氧化 莲房原花青素 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何慧
供职机构：华中农业大学
研究主题：玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张胜
供职机构：华中农业大学
研究主题：保肝 HEPG2细胞凋亡 人肝癌 肝损伤 肝损伤小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海龙
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉醋酸酯 取代度 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉醋酸酯 取代度 改性淀粉 理化特性 辛烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕玲
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：保肝 脱苦 玉米肽 肝损伤 肝损伤小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓燕
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：不良风味 降糖 苦味 苦瓜 糖粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官评定 东坡肉 肉品质 高效液相色谱 可食用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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