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重庆市自然科学基金(cstc2011jjA80030)

作品数：4 被引量：23H指数：3
相关作者：吴厚玖马亚琴孙志高王华周志钦更多>>
相关机构：西南大学浙江大学更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项更多>>
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领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个理学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
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  • 4个环境科学与工...
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 2个文学
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程

主题

  • 6个多酚
  • 6个多酚物质
  • 6个饮料
  • 6个营养
  • 5个蛋白
  • 5个低糖
  • 5个液相色谱
  • 5个荧光
  • 5个真空
  • 4个蛋白质
  • 4个电机
  • 4个电渗析
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个多菌种
  • 4个压榨
  • 3个豆甾醇
  • 3个钝化
  • 3个玉米黄
  • 3个玉米黄素

机构

  • 6个西南大学
  • 5个教育部
  • 5个中国农业科学...
  • 5个中国农业科学...
  • 3个西南农业大学
  • 2个浙江大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个东北农业大学
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  • 1个四川外语学院...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个山西省农业科...
  • 1个重庆大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个浙江农业大学

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个中央高校基本...
  • 7个重庆市自然科...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个柑桔学重庆市...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个农业部重点科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 1个安徽省科技攻...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 5个中国农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品添加...
  • 5个中国食品学报
  • 4个果树学报
  • 4个食品工业
  • 4个天然产物研究...
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  • 4个西南师范大学...
  • 4个中国柑桔
  • 4个中国果业信息
  • 4个第五届全国农...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国饲料
  • 3个饲料与畜牧（...
  • 3个饮料工业

地区

  • 5个重庆市
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
马亚琴
供职机构：西南大学
研究主题：囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
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孙志高
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
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王华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志钦
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 苹果属 变叶海棠 苹果属植物 小金海棠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：超声波 牦牛 响应面法优化 发酵过程 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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