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广东省教育部产学研结合项目(2007B090100009)

作品数：10 被引量：137H指数：5
相关作者：黄惠华陈启聪曾霖霖胡凯潘叶更多>>
相关机构：华南理工大学江南大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省粤港关键领域重点突破项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个军事
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个温度
  • 7个喷雾干燥
  • 7个香蕉粉
  • 6个蛋白
  • 6个营养
  • 6个香蕉
  • 6个抗氧化
  • 6个活性
  • 5个胆酸
  • 5个胆酸盐
  • 5个淀粉
  • 5个血脂
  • 4个多糖
  • 4个饮料
  • 4个粘度
  • 3个血脂作用
  • 3个椰奶
  • 3个正交
  • 3个正交试验
  • 3个乳化

机构

  • 9个华南理工大学
  • 2个江南大学
  • 2个三亚航空旅游...
  • 1个长春大学
  • 1个海军大连舰艇...
  • 1个淮海工学院
  • 1个华南师范大学
  • 1个南昌大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个郑州大学
  • 1个郑州大学第一...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个河南省食管癌...
  • 1个焦作市人民医...
  • 1个国家大豆深加...
  • 1个绍兴市食品药...

资助

  • 11个广东省教育部...
  • 9个广东省粤港关...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个广东省科技计...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个三亚市院校专...
  • 3个三亚市院地科...
  • 2个海南省高等学...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个海南省自然科...
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  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
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传媒

  • 10个食品工业科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品与机械
  • 6个食品研究与开...
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个食品科技
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  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国职业技术...
  • 2个现代营销（下...
  • 2个酿酒
  • 2个中国成人教育

地区

  • 7个广东省
  • 2个海南省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈启聪
供职机构：华南理工大学
研究主题：香蕉 响应曲面 喷雾干燥 褐变 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾霖霖
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：柚皮苷 金 桔汁 脱苦 圆二色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡凯
供职机构：华南理工大学
研究主题：物理层安全 茶多酚 胆酸盐 降血脂 聊天机器人
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘叶
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：黄原胶 壳聚糖 菠萝汁 浑浊 菠萝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何进武
供职机构：三亚航空旅游职业学院
研究主题：高职院校 酒店管理专业 温度 茶树花 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 理化性质 茶树花 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许学勤
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：固定化酶 水芹菜 农药残留 生物传感器 鳙鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊伟伟
供职机构：三亚航空旅游职业学院
研究主题：高职院校 航空旅游 X 苦丁茶 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党子建
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：纤维素 染料 荸荠 皮渣 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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