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湖南省科技厅科技计划项目(S2011N20233430)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：陈永发马丽刘青陈振雄肖少香更多>>
相关机构：长沙理工大学湖南科技职业学院更多>>
发文基金：湖南省科技厅科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 5个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 5个摇瓶
  • 5个摇瓶发酵
  • 5个香菇
  • 5个菌丝
  • 5个菌丝生长
  • 5个菌丝体
  • 5个钙盐
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个乳酸
  • 2个食品
  • 2个胁迫
  • 2个发酵
  • 2个发酵技术
  • 2个白质
  • 2个钙
  • 1个稻谷
  • 1个稻米
  • 1个稻米深加工

机构

  • 4个长沙理工大学
  • 1个湖南科技职业...

资助

  • 5个湖南省科技厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个长沙市科技计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖南省科委基...

传媒

  • 5个食品与机械
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖南大学学报...
  • 1个中国油脂
  • 1个表面技术
  • 1个当代教育论坛...
  • 1个黑龙江粮食
  • 1个粮食加工
  • 1个当代教育论坛...
  • 1个当代教育论坛...

地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈振雄
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：摇瓶发酵 钙盐 菌丝体 菌丝生长 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：摇瓶发酵 钙盐 菌丝体 菌丝生长 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖少香
供职机构：湖南科技职业学院
研究主题：生产工艺 豆渣 膳食纤维 大米 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永发
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：摇瓶发酵 香菇 焙烤食品 高粱 人类食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘青
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：HD SN PPS 光亮剂 化学镀锡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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