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黑龙江省科技攻关计划(GA07B401-2)
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李健
刘宁
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刘宁
供职机构:陕西科技大学
研究主题:酶法制备 苹果膳食纤维 HPLC 水溶性膳食纤维 苹果渣
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李健
供职机构:南京师范大学商学院
研究主题:社会组织 社会企业 环加成反应 家族企业 总皂苷
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黎晨晨
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:番茄红素 果汁 稳定性 电化学传感器 总黄酮
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任惠峰
供职机构:东京海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾青素 微波 亚硝酸盐 油炸
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王金凤
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:乳酸菌 发酵 液态发酵 纤维素酶 发酵生产
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马永强
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:多糖 玉米芯 番茄红素 转谷氨酰胺酶 响应面法
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张帅
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:组件 甲烷氧化菌 米粉 安全组件 烘烤设备
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陈姝娟
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:苦瓜 总皂苷 皂苷 苦瓜皂苷 肉桂
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