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广西高等教育教学改革工程项目(2011JGA285)

作品数：2 被引量：6H指数：1
相关作者：韦汉昌何建华麻昌爱更多>>
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领域

  • 3个哲学宗教
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  • 3个文化科学
  • 3个理学
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  • 2个化学工程
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个蛋白
  • 3个仪器分析
  • 3个职高
  • 3个食品
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
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  • 2个动物
  • 2个动物蛋白
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  • 2个三偏磷酸钠
  • 2个色素
  • 2个食品营养
  • 2个食品营养与检...

机构

  • 3个南宁地区教育...
  • 2个广西师范大学
  • 1个广西大学
  • 1个华东师范大学

资助

  • 3个广西高等教育...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西教育科学...
  • 1个新世纪广东省...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个广西轻工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个广西教育
  • 3个轻工科技
  • 2个化工技术与开...
  • 2个高教论坛
  • 2个广西民族师范...
  • 1个中国职业技术...
  • 1个化工时刊
  • 1个职教论坛
  • 1个中学化学
  • 1个中国成人教育
  • 1个农业机械
  • 1个化学教学
  • 1个桂林工学院学...
  • 1个广西民族学院...
  • 1个中学化学教学...
  • 1个贵州大学学报...
  • 1个广西科学

地区

  • 3个广西
共 3 条 记 录，以下是 1-3
韦汉昌
供职机构：南宁地区教育学院
研究主题：高压脉冲电场 胶原蛋白 猪皮 栀子黄色素 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建华
供职机构：南宁地区教育学院
研究主题：高压脉冲电场 栀子黄色素 PEF 工学结合 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻昌爱
供职机构：南宁地区教育学院
研究主题：木薯淀粉 交联 木薯 食品 化学教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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