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国家科技攻关计划(2004BA527B)

作品数：2 被引量：19H指数：2
相关作者：李云飞吴颖邓云更多>>
相关机构：上海交通大学哈尔滨商业大学更多>>
发文基金：国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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地区

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
吴颖
供职机构：上海交通大学
研究主题：葡萄 贮藏 货架 巨峰葡萄 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云飞
供职机构：上海理工大学
研究主题：食品 贮藏 冷冻干燥 真空冷冻干燥 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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