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韶关市科技计划项目([2009]80)

作品数：2 被引量：19H指数：2
相关作者：肖仔君钟瑞敏谢思芸邓泽元黄国清更多>>
相关机构：韶关学院南昌大学更多>>
发文基金：韶关市科技计划项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个动力学
  • 4个堆肥
  • 4个杨梅果酒
  • 4个杨梅果汁
  • 3个蛋白
  • 3个低热量
  • 3个低热量食品
  • 3个淀粉
  • 3个多糖
  • 3个醒酒
  • 3个醒酒饮料
  • 3个压强
  • 2个蛋白质
  • 2个低醇
  • 2个低聚木糖
  • 2个低盐
  • 2个地方本科
  • 2个地方本科院校
  • 2个新人
  • 2个新鲜猪肉

机构

  • 4个韶关学院
  • 3个南昌大学
  • 3个华南理工大学
  • 2个韶关大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江西大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个教育部
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个广东韶关学院
  • 1个江西省药物研...

资助

  • 5个广东省科技攻...
  • 5个韶关市科技计...
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个香港铭源基金
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个新世纪广东省...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省星火计...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部“优秀...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个食品与机械
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 5个教育教学论坛
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个实验室研究与...
  • 4个韶关学院学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个轻工科技
  • 3个光谱实验室
  • 3个中国调味品
  • 3个酿酒
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个时珍国医国药
  • 3个广东农业科学
  • 3个酿酒科技
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 4个广东省
  • 1个江西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
肖仔君
供职机构：韶关学院
研究主题：醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 柚汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟瑞敏
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓泽元
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢思芸
供职机构：韶关学院
研究主题：冷冻浓缩 真空预冷 真空 发酵 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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